Kataoka Master Cook Muscle Pull Knife Green 240mm

คำอธิบายสินค้า

มีดครัวคุณภาพสูงนี้ออกแบบมาสำหรับใช้งานระดับมืออาชีพ มีความคมเหนือชั้นและจับได้ง่าย ใบมีดทำจากเหล็กโมลิบดีนัม-วานาเดียม ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความทนทานและประสิทธิภาพในการตัด ด้ามมีดทำจากเรซินอีลาสโตเมอร์ รวมถึง Novaron AGZ330 ซึ่งเป็นสารต้านจุลชีพอนินทรีย์ที่มีฐานเงิน ทำให้มั่นใจได้ถึงความสะอาดและความปลอดภัย มีดนี้ทนความร้อนสูงถึง 115°C เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมห้องครัวต่างๆ สินค้านี้ผลิตจากประเทศญี่ปุ่น แสดงถึงฝีมือช่างที่เยี่ยมยอดและเทคโนโลยีขั้นสูง

ข้อมูลสินค้า

ความยาว: 356mm
ความยาวใบมีด: 240mm
น้ำหนักตัว: 110g
วัสดุใบมีด: เหล็กโมลิบดีนัม-วานาเดียม
วัสดุด้าม: เรซินอีลาสโตเมอร์ที่มี Novaron AGZ330 (สารต้านจุลชีพอนินทรีย์ที่มีฐานเงิน)
ความทนความร้อน: สูงถึง 115°C
ประเทศผู้ผลิต: ญี่ปุ่น

การใช้งาน

มีดนี้มีให้เลือก 6 สี ช่วยให้คุณสามารถกำหนดมีดแยกสำหรับประเภทอาหารต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์น้ำ ผัก ผลไม้ ขนมปัง และอาหารแปรรูป ระบบการจัดสีช่วยรักษาความสะอาดและป้องกันการติดเชื้อแบบกากบาทในห้องครัว

คุณสมบัติ

- ด้ามจับพลาสติกที่มีวัสดุต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ออกแบบให้มีความคมและใช้งานได้ง่ายสำหรับผู้เชี่ยวชาญ
- ความแข็งแกร่งและทนทานที่เพิ่มขึ้นผ่านกระบวนการอบแข็งพิเศษที่อุณหภูมิ 1050°C ตามด้วยการทำความเย็นถึง -156°C หรือต่ำกว่า
- คมชัดอย่างยาวนานด้วยการเตรียมใบมีดโดยใช้หินลับมีดขนาดใหญ่