Sakai Takayuki มีดซาชิมิญี่ปุ่น Yanagiba สแตนเลส 21ซม ATK351 สีธรรมชาติ

รายละเอียดสินค้า

Sakai Takayuki Inox Yanagiba รุ่นนี้เป็นมีดครัวญี่ปุ่นเกรดมืออาชีพ ออกแบบมาสำหรับการแล่ปลาและหั่นซาชิมิอย่างแม่นยำ มีความยาวรวม 345 mm พร้อมใบมีดคมเดี่ยวความยาว 210 mm สันมีดหนา 3 mm เพื่อความมั่นคง และน้ำหนักประมาณ 120 g ให้สมดุลและควบคุมได้อย่างยอดเยี่ยม

ใบมีดทำจากสเตนเลสโมลิบดีนัมที่รู้จักกันในชื่อ Gin San ให้ความคมโดดเด่น ทนการกัดกร่อนได้ดี และลับคมด้วยหินลับมีดได้ง่าย ด้วยความเหนียวและความหนึบของคมมีดที่ลงตัว ด้ามจับผสานปลอกคอเขาควายธรรมชาติและไม้แมกโนเลีย จับกระชับมือ สบาย และให้ความสวยงามแบบญี่ปุ่นคลาสสิก โปรดทราบ: เนื่องจากใช้เขาควายธรรมชาติ สีอาจแตกต่างตั้งแต่สีขาว สีน้ำตาล ไปจนถึงสีดำ

ทำด้วยมือในญี่ปุ่น ณ เมืองซาไก แหล่งผลิตมีดที่มีชื่อเสียง มีดเล่มนี้สืบสานงานฝีมือยาวนานกว่า 600 ปี ผสานเทคนิคการตีมีดแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีเหล็กสมัยใหม่ เพื่อมอบเครื่องมือระดับมืออาชีพที่ทนทาน ใช้งานได้ทุกวัน ในราคาที่เข้าถึงได้