A Dictionary of Japanese Food Washoku Japanese Home Kitchen book
รายละเอียดสินค้า
พจนานุกรมอาหารญี่ปุ่นคือคู่มือรวบรัดที่ช่วยให้คนรักอาหารทั่วโลกเข้าใจความซับซ้อนและละเอียดลู่ริเริ่มของอาหารญี่ปุ่นและส่วนผสมในอาหาร หนังสือเล่มนี้ที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Glenfiddich Food Book of the Year เป็นหนังสือแรกและเพียงหนึ่งเดียวที่พูดถึงเรื่องนี้ โดยให้ความหมายที่ละเอียดเกินกว่าสูตรอาหารทั่วไปและพจนานุกรมทั่วไป แก้ไขความสับสนและความไม่แน่นอน แต่ละรายการในส่วนภาษาญี่ปุ่น-อังกฤษ รวมถึงคำญี่ปุ่นที่เขียนด้วยตัวอักษรโรมัน คำว่าใน kana หรือ kanji หรือทั้งคู่, ชื่อภาษาละตินที่เหมาะสม, ความหมายภาษาอังกฤษ, และสำหรับรายการส่วนใหญ่, คำมองเห็นสั้น ๆ
ส่วนภาษาอังกฤษ-ญี่ปุ่น นิยามศัพท์อาหารภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องในภาษาญี่ปุ่นและอธิบายความหมายในส่วนที่ต้องการคำอธิบาย หนังสือเล่มนี้มีภาพวาดเล็กๆ ร้อยภาพที่ทำให้ผู้อ่านง่ายต่อการระบุทุกอย่าง ตั้งแต่ mitsuba ถึงปลา okoze สิบเจ็ดภาคผนวกมุ่งเน้นวัตถุประสงค์ที่สำคัญที่สุดของอาหารญี่ปุ่น ตั้งแต่การทำ miso และโครงสร้างของมื้ออาหารญี่ปุ่นจนถึงพิธีชา
ฉบับนี้เขียนสลักใหม่และมีคำนำที่สนใจและหนักแน่นจากผู้เขียนสูตรอาหารญี่ปุ่น Debra Samuel พจนานุกรมอาหารญี่ปุ่น จะมั่นใจได้ว่ามันยังคงช่วยครัวเรือนและผู้ที่จะไปเยือนญี่ปุ่นได้รับรู้ถึงประ wonders มหัศจรรย์ของอาหารที่ยอดเยี่ยมในโลกนี้
คุณสมบัติสินค้า
หนังสือทำออกมาให้ง่ายต่อการใช้สำหรับผู้อ่านทั้งญี่ปุ่นและไม่ใช่ญี่ปุ่น หนังสือจะรวมศัพท์ทั้งภาษาญี่ปุ่น-อังกฤษและภาษาอังกฤษ-ญี่ปุ่น พร้อมบรรณานุกรมครุนคริที่แนบท้ายอธิบายความหมาย หนังสือยังมีภาพวาดขนาดเล็ก 100 ภาพให้สามารถระบุไอเท็มอาหารต่างๆ ได้ง่าย และครบถ้วนสุดที่จะครอบคลุม 17 วัตถุประสงค์สำคัญของอาหารญี่ปุ่น
