KIYA Iron Hammered Gas Only Frying Pan 26cm Made in Japan

Descripción del Producto

Esta sartén de hierro forjado sin recubrimiento conserva sus características delgadas pero robustas, lo que la hace ideal para métodos de cocción donde el control del calor es crucial, como freír y saltear. El tamaño de 26 cm es perfecto para preparar cena para dos o más adultos. Imagina colocar tres chuletas de lomo de cerdo ajustadamente, o dos piezas más grandes con algo de espacio.

Su ligera profundidad también la hace adecuada para freír superficialmente y cocinar a fuego lento platos como salteados y salsas.

El hierro ha sido utilizado históricamente por su resistencia y versatilidad, siendo moldeado en diversas herramientas y objetos mediante forja. El hierro forjado, conocido por su durabilidad y excelente retención y distribución del calor, es un material ideal para las sartenes.

Esta sartén forjada está elaborada por artesanos cualificados que la moldean golpeándola miles de veces. Este proceso crea una superficie texturizada que ayuda a que el aceite se distribuya de manera uniforme. El mango está diseñado para ser fácil de agarrar, con una integración perfecta en la superficie de cocción, lo que facilita su limpieza y mantenimiento. La construcción cuidadosa asegura que la sartén desempeñe sus funciones eficazmente y sea fácil de usar.

Especificaciones del Producto

Diámetro: Aproximadamente 260mm
Longitud Total: Aproximadamente 480mm
Profundidad: Aproximadamente 50mm
Peso: Aproximadamente 1000 gramos
Grosor: Aproximadamente 1.6mm
Nota: No compatible con cocinas de inducción