Kamebishi ซอสถั่วเหลืองอุซึคุจิใสสูตรบิทเทิร์น เหมาะกับอาหารญี่ปุ่น 900มล.
รายละเอียดสินค้า
ถ้าคุณต้องการเพิ่มสีสันให้กับวัตถุดิบหรืออยากได้รสเค็มกลมกล่อม ซีอิ๊วขาวสูตรนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ซีอิ๊วขาวของคาเมะบิชิผ่านการบ่มนานกว่า 1 ปี 3 เดือน โดยใช้ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้ได้สีอ่อนตั้งแต่แรก แม้จะมีสีอ่อนแต่รสชาติยังคงสมดุลและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปดาชิ การเติมนิโกริ (น้ำเกลือจากการทำน้ำเต้าหู้) ช่วยเพิ่มความเค็มธรรมชาติและทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารตุ๋นสไตล์คันไซที่เน้นสีอ่อนและรสชาติละมุน
ข้อมูลสินค้า
ปริมาณสุทธิ: 900 มล.
ขนาดสินค้า (สูง x กว้าง x ลึก): 29.5 ซม. x 8 ซม. x 8 ซม.
ส่วนประกอบ
ถั่วเหลือง (ผลิตในประเทศญี่ปุ่น), ข้าวสาลี (ผลิตในประเทศญี่ปุ่น), เกลือ, น้ำเกลือจากการทำน้ำเต้าหู้
วิธีใช้
ซีอิ๊วขาวนี้ผ่านการบ่มนานกว่า 1 ปี 6 เดือน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้คู่กับน้ำซุปเมื่อต้องการทำอาหารตุ๋นสีอ่อนต่าง ๆ ไม่เหมือนซีอิ๊วขาวทั่วไปที่ผลิตแบบเร่งด่วน ซีอิ๊วขาวสูตรนี้ให้รสชาติที่ลึกและกลมกล่อม ช่วยเสริมรสของน้ำซุปได้อย่างลงตัว
คำเตือนด้านความปลอดภัย
ในช่วงอากาศร้อนชื้นหรือขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บหลังเปิดขวด อาจพบตะกอนสีขาวลอยอยู่ (ยีสต์) ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย หากพบยีสต์ ให้กรองออกด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำไปอุ่นจนเกือบเดือดก่อนนำไปปรุงอาหาร ควรเก็บในที่เย็น เช่น ตู้เย็น หลีกเลี่ยงบริเวณที่ร้อนหรือชื้น เช่น ใต้ซิงก์ครัว ปิดฝาขวดให้สนิท และหลีกเลี่ยงการเก็บใกล้อาหารที่มียีสต์สูง เช่น ผักดองหรือมิโสะ เพื่อป้องกันการปนเปื้อน ภาชนะที่ใช้แบ่งควรสะอาด ลวกน้ำร้อนและผึ่งให้แห้งสนิทก่อนใช้ หลีกเลี่ยงการเทซีอิ๊วขณะขวดอยู่เหนือหม้อโดยตรง เพื่อป้องกันไอน้ำหรือของเหลวจากอาหารเข้าไปปนเปื้อนที่ปากขวด
