UN-RYU Santokukniv 165mm Damaskus Handpolerad Urushi UNR-201 Vinröd Japan

Produktbeskrivning

Den här utsökta kniven är tillverkad med stor precision och hantverksskicklighet, och förkroppsligar elegansen i traditionell japansk svärdsmide. Bladet har ett vackert dimmönster, framtaget genom att växelvis smida mjukt och hårt rostfritt stål. Tillverkad av V-guld No. 10-stål, förstärkt med kobolt, erbjuder bladet enastående hårdhet och långvarig skärpa. Kniven är noggrant handpolerad av skickliga hantverkare för att säkerställa en genuin och överlägsen egg.

Produktspecifikation

Storlek: 165 mm (bladlängd) / 300 mm (total längd)
Vikt: ca 120 g
Material: 33-lagers svenskt stål (hårdhet HRC58±2) / 18-8 rostfritt stål (FD-lackad yta)
Ursprungsland: Japan
Finish: Handpolerad

Egenskaper

Knivens sömlösa, helgjutna handtag är både slitstarkt och hygieniskt, och ger ett bekvämt grepp. Handtaget är belagt med FD-lack, vilket ger färg och känsla som påminner om traditionellt japanskt lackarbete. Produkten tillverkas i Sanjo, Niigata prefektur – ett område känt för sitt förstklassiga knivhantverk.