Japanese knife
Exceptional Sharpness: Renowned for extremely sharp, precise cutting edges. Superior Steel: Made from high-quality carbon or Damascus steel for durability and edge retention. Elegant Design: Blades often feature distinctive patterns and aesthetic craftsmanship. Lightweight and Balanced: Ergonomically balanced, offering comfortable handling and precise control.
Filtrera efter
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$551.00
Produktbeskrivning
Detta specialbeställda objekt från Sakai Takayuki-märket har ett slående Damaskus-mönster, ett signum för Sakai Uchihamono-köksknivar. Skapad genom ett samarbete mellan KitcheNavi och Sakai Takayuki-knivtillv...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$271.00
Produktbeskrivning
Den här utsökta kniven kombinerar traditionellt japanskt hantverk med moderna material för att ge både enastående prestanda och elegans. Bladet har ett vackert dimmönster, inspirerat av japanska svärd, som up...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$58.00
Produktbeskrivning
Den här lätta och vassa keramiska kniven ger ren och precis skärning. Dess fina keramiska blad är högt motståndskraftigt mot nötning, vilket säkerställer långvarig skärpa. Till skillnad från metallknivar avge...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$78.00
Produktbeskrivning
Den här högkvalitativa kniven har ett blad tillverkat av molybden-vanadiumstål, känt för sin exceptionella skärpa och hållbarhet. Handtaget är gjort av 18-8 rostfritt stål, vilket ger ett bekvämt och säkert g...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$222.00
Produktbeskrivning
Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series kökskniv är ett verktyg av hög kvalitet, utformat för både professionella kockar och matlagningsentusiaster hemma. Denna kniv tillverkas i Japan, känt för sitt enaståen...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$184.00
Produktbeskrivning
Denna Sakai Takayuki Inox Yanagiba är en japansk kökskniv i proffsklass, utformad för exakt skärning av fisk och sashimi. Den mäter 345 mm totalt med ett 210 mm enkeleggad blad, har en 3 mm rygg för stabilit...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$88.00
Produktbeskrivning
Den allsidiga kökskniven Sekisoroku 10000CL Santoku 165mm #000AE5254 KAI från Japan är utformad för olika matlagningssysslor såsom att skära grönsaker, skiva kött och filéa fisk. Denna kniv utmärker sig med s...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$56.00
Produktbeskrivning
Verdun Black Series-kniven är ett mästerligt tillverkat köksredskap som har framställts av skickliga hantverkare i Tsubame-Sanjo, Japan. Denna kniv är designad med fokus på att uppnå en tunn, skarp egg för pr...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$56.00
Produktbeskrivning
Den här kökskniven kombinerar skärpa med hållbarhet, vilket gör den till ett nödvändigt verktyg i varje kök. Den trestegs slipprocessen för bladet säkerställer en slät finish på bladets hörn, vilket minskar s...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$144.00
Produktbeskrivning
Detta köttkniv är utformat med fokus på skärpa, användarkomfort och estetiskt utseende. Med hjälp av avancerad teknologi för "fullskalig eggning" uppnår kniven en vass skäregg genom teknikerna "Suki" och "egg...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$53.00
Produktbeskrivning
Verdun Santoku-kniven är ett högkvalitativt köksredskap som är utformat för både yrkeskockar och hemmakockar. Tillverkad helt i rostfritt stål har kniven en sömlös gjutning i ett stycke som garanterar renligh...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$421.00
Produktbeskrivning
Sakai Kikumori Kikumori Superb Eel Split Cleaver är ett noggrant tillverkat verktyg för konsten att förbereda ål. Med en total längd på 315 mm och en vikt på 260 g erbjuder denna klyvkniv ett balanserat och b...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$277.00
Produktnamn: 33-lagers hamrad damaskus Gyuto-kniv 210 mm Modellnr. 07395.
Bladmaterial: Kärnmaterial i VG-10 (V Gold nr 10). Tillverkas och säljs av Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN.
Tillverkningsmetod/struktu...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$155.00
Produktbeskrivning
Detta japanska kniv har ett handtag i aluminium och en kant i harts, vilket förhindrar rost och gör den lätt att sterilisera genom kokning. Bladet är tillverkat av rostfritt stål, vilket säkerställer hållbarh...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$609.00
Produktbeskrivning
Sugimoto CM Steel Western Style Dish Knife är ett högkvalitativt köksverktyg utformat för precision och hållbarhet. Med en bladlängd på 24 cm är denna kniv tillverkad av speciallegerat stål, specifikt krommol...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$332.00
Produktbeskrivning
Denna professionella kökskniv är utformad för restaurangbruk och erbjuder enastående prestanda och pålitlighet. Tillverkad av Gresten-stål, ett material baserat på 440A, genomgår denna kniv flera steg av spec...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$45.00
Produktbeskrivning
Upplev den kittlande skärpan med denna noggrant tillverkade kniv, som har fått sin skärpa genom en trestegsprocess. Denna unika metod innebär att man slätar till bladets hörn efter fastsättning, vilket markan...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$609.00
Produktbeskrivning
Sugimoto All Steel Western Style Dish Knife är ett noggrant tillverkat köksredskap, utformat för precision och hållbarhet. Med en bladlängd på 21 cm är denna kniv perfekt för en mängd olika skäruppgifter och ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$197.00
Produktbeskrivning
Den här exklusiva kniven har ett blad tillverkat av 33-lagers svenskt stål, smitt genom att varva mjukt och hårt rostfritt stål för att skapa ett vackert dimmigt mönster som påminner om ett japanskt svärd. B...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$233.00
Produktbeskrivning
Upptäck "Unryu"-serien – ett mästerverk av hantverk från Tsubame-Sanjo i Japan. Den här kniven är utformad med fokus på exceptionell skärpa och smidig separation av råvaror. Bladet är tillverkat av VG10 Dama...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$321.00
Produktbeskrivning
Denna professionella kökskniv är utformad för restaurangbruk och erbjuder enastående prestanda och pålitlighet. Den har ett 24 cm dubbelsidigt blad tillverkat av Gresten-stål, ett material känt för sin överlä...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$150.00
Produktbeskrivning
ZWILLINGs mest populära mästerverk genom tiderna har återuppstått. Den nya serien är kulmen på ZWILLINGs senaste teknologi och materialforskning, med noggrannhet i materialval, balans och design. Den mångsidi...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$122.00
Produktbeskrivning
Upptäck en exklusiv serie japanskt designade produkter, skapade för att möta professionellas höga krav. Det här eleganta verktyget har en bladyta prydd med ett vackert damaskusmönster, inspirerat av traditio...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$209.00
Produktbeskrivning
Serien "Tsuchime Damascus 33-Layer" är en premiumserie med knivar med en VG-10-kärna känd för utmärkt korrosions- och slitstyrka. Kärnan omges av 33 lager damaskusstål, smidda och färdigställda till perfektio...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$133.00
Produktbeskrivning
Upplev precisionen och hantverket med en äkta Hagane japansk kniv, smidd med traditionella metoder. Denna kniv använder ett Hagane-kompositmaterial, som kombinerar stålets skärpa med mjukjärnets lätthet att s...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$34.00
Produktbeskrivning
Ungefärlig storlek 28,5 x 5 x 2,5 cm. Enkeltslipat blad av rostfritt bestickstål med handtag i naturträ och hylsa i nylon. Tillverkad i Japan och idealisk för att filéa fisk samt hugga huvuden och små ben.
Sk...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$166.00
Produktbeskrivning
Det Damaskus VG10 Gyuto (köttkniv) är en förstklassig kökskniv som stolt rekommenderas av ISSIKI, ett globalt populärt japanskt märke. Klingen är tillverkad av högkvalitativt VG10 rostfritt stål, inklämt mell...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$443.00
Produktbeskrivning
Denna högkvalitativa kökskniv är tillverkad med precision och avancerad teknik för att leverera enastående prestanda. Bladet är gjort av Gresten-stål, baserat på 440A, och genomgår flera speciella värmebehand...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$109.00
Produktbeskrivning
Den här kniven har ett lyxigt och vackert hamrat mönster, vilket ger både estetiskt tilltalande och funktionell användning. Tillverkad av enkelskiktat rostfritt stål är den motståndskraftig mot rost och enkel...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$166.00
Produktbeskrivning
Denna kniv är noggrant tillverkad med en Stenbarriär och ett musselformat blad av skickliga hantverkare i Gifu, Japan, där man använder både traditionella tekniker och modern datorprecision. Varje kniv är var...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$294.00
Produktbeskrivning
Välkommen till YEBISU YAIBA kökskniv, ett mästerverk av hantverk och teknologi. Denna kniv är noga handgjord av skickliga knivhantverkare i Sakai, Osaka, ett känt centrum för knivtillverkning i Japan. Med en ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$177.00
Produktbeskrivning
Denna högkvalitativa kniv är tillverkad av blått stål #1, känt för sin utmärkta hållbarhet och långvariga skärpa. Den är designad för att hantera tuffa uppgifter som att skära igenom fisk med hårt ben eller a...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$135.00
Produktbeskrivning
Denna kökskniv i damaskusstål kombinerar en AUS10‑kärna i rostfritt stål med hög hårdhet med 45‑lagers laminering för utmärkt skärprestanda och hållbarhet. Totalmått: ca 31 x 4,5 x 2,5 cm (12,2 x 1,8 x 1,0 tu...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$166.00
Produktbeskrivning
UNR-02 är en medelstor santokukniv, noggrant tillverkad för både professionella kockar och hemmakockar. Kniven har ett vackert dimmigt mönster på bladet, framtaget genom att växelvis smida mjukt och hårt rost...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$332.00
Produktbeskrivning
Denna kniv i rostfritt stål är tillverkad av högkvalitativt specialstål från Sverige, och kombinerar Misonos rika tradition med modern teknik. Utformad som en liten kniv, är den perfekt för uppgifter som att ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$166.00
Produktbeskrivning
Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox-serien är en förstklassig kökskniv som passar både professionella kockar och matlagningsentusiaster hemma. Kniven är tillverkad av specialstål med krom och molybden, vilket ger u...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$106.00
Produktbeskrivning
Kökskniv i premiumklass med AUS-10-kärna i rostfritt stål med hög hårdhet (Aichi Steel), klädd i 45 lager rostfritt damaskusstål. Värmebehandlad till HRC 60 ± 2 för enastående skärpa, slitstyrka och långvarig...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$89.00
Produktbeskrivning
Det här högkvalitativa kökskniven är tillverkad i Japan och har ett blad gjort av Yasugi Kohshi vitt stål, känt för sin exceptionella skärpa och hållbarhet. Kniven har en total längd på 230 mm och en bladtjoc...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$115.00
Produktbeskrivning
Konstruerad med 67-lagers damaskuslaminerat stål (33 lager per sida plus 1 kärna) har denna klinga en C1.0CMV-kärna med kobolt, molybden och vanadin för enastående seghet, korrosionsbeständighet och långvarig...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$45.00
Produktbeskrivning
Den här mångsidiga kniven har ett rostfritt och vass svart stål som gör den till ett nödvändigt verktyg i alla kök. Konstruktionen av enkelskiktat rostfritt stål garanterar hållbarhet och enkel underhåll. Han...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$441.00
Produktbeskrivning
Denna specialbeställda kökskniv från märket Sakai Takayuki är ett stilfullt avslutat svart mästerverk, skapat genom ett samarbete mellan KitcheNavi och Aoki Hamono Manufacturing Co. Den är perfekt för dem som...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$63.00
Produktbeskrivning
Kuro Petty Knife är ett bevis på exceptionell design och funktionalitet, och har vunnit det prestigefyllda Red Dot Design Award. Denna utmärkelse är en av de tre främsta designpriserna i världen, tillsammans ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$122.00
Produktbeskrivning
Upptäck en keramisk kniv tillverkad av det innovativa Z212-materialet, som erbjuder överlägsen hårdhet och slitstyrka jämfört med traditionell keramik. Detta säkerställer att kniven behåller sin skärpa mer än...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$77.00
Produktbeskrivning
67-lagers blad i damaskusstål med en högkolhaltig Co-Mo-V-kärna (HRC 60 ±2) klätt i 18-0 rostfritt stål—33 lager per sida plus en kärna. Flerskiktskonstruktionen förbättrar seghet, skärpehållning och korrosio...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$71.00
Produktbeskrivning
Ca. mått 23,5 × 2,5 × 2 cm; bladtjocklek 2,5 mm. 67-lagers konstruktion i damaskusstål med C1.0CMV-kärna i högkolstål (innehåller kobolt, molybden, vanadin) klädd med sidor i 18-0 rostfritt stål (33 lager per...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$50.00
Produktbeskrivning
Denna högkvalitativa kniv är tillverkad av rostfritt stål som motstår rost, vilket garanterar långvarig skärpa och hållbarhet. Konstruktionen i ett lager rostfritt stål gör den lätt att underhålla, medan det ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$166.00
Produktbeskrivning
Denna noggrant tillverkade kniv är utformad med fokus på skärpa, vilket gör den till ett idealiskt verktyg för fiskeindustrin. Dess Kasumi-polering förbättrar inte bara dess estetiska utseende utan bidrar ock...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
$67.00
Produktbeskrivning
Detta exceptionella skärverktyg har extrem skärpa och hållbarhet, vilket gör det idealiskt för precisa uppgifter. Den våta flat-skärningstekniken tillåter användning av en mycket fin slipsten, vilket resulter...
Visar 0 - 0 av 114 artiklar
- Föregående
- 1
- 2
- 3
- Nästa
