SAKAI GENKICHI Sashimi Yanagiba Knife 240mm Steel Kasumi Wooden Handle
Produktbeskrivning
Den här kniven med pilbladsform är ett nödvändigt verktyg för att servera delikat sashimi. Med en bladlängd på ungefär 24 cm möjliggör den mjuka, enhetliga snitt som gör den idealisk för att förbereda sashimi med precision och lätthet.
Produktspecifikation
Total längd: Ca. 36.8 cm
Bladlängd: Ca. 24 cm
Bladbredd: Ca. 3 cm
Handtagets tjocklek: Ca. 1.9 cm
Material: Blad - SK5 tvålagersstål, Handtag - Naturligt trä (popplar), Munring - Nylonharts
Användning
Använd en speciell kniv för frysta livsmedel. När du skär i hårda livsmedel, placera en handduk eller något liknande objekt på baksidan av kniven och tryck rakt ner. Det finns risk för att bladet går sönder om kniven vrids.