SHIMOMURA Kogyo Japanese Verdun Black Santoku Knife 165mm Molybdenum Vanadium Steel OVB-101

Produktbeskrivning

Verdun Black Series-kniven är ett skickligt tillverkat köksredskap, framtaget av hantverkare i Tsubame-Sanjo, Japan. Kniven är utformad med fokus på att uppnå en skarp skäregg, med ett tunt, vasst blad som garanterar precisa snitt. Bladet är belagt med en tung matt svart finish, vilket tillför en snygg och modern estetik till ditt kök.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål tillsammans med tillsatser av molybden och vanadin, vilket bidrar till dess långvariga skärpa. Knivens konstruktion i ett stycke, utan skarvar, säkerställs en hållbarhet och hygien, eftersom den är diskmaskinssäker. Det rundade handtaget ligger bekvämt i handen, vilket underlättar finarbete och gör den lätt att greppa. Det smala handtaget och den noggrant balanserade tyngdpunkten möjliggör ett ansträngningslöst skärande, eftersom knivens vikt lätt kan appliceras, vilket gör skäruppgifter lättare och mer effektiva.

Produktspecifikation

Total längd: 295 mm

Bredd: 45 mm

Höjd: 20 mm

Kroppsvikt: 150 g

Bladlängd: 165 mm

Bladmaterial: Rostfritt stål med molybden och vanadin

Handtagsmaterial: 18-8 rostfritt stål

Tillverkningsland: Japan