KAI Sekimagoroku Kinju Horse Mackerel Deba Knife 105mm Made in Japan

Description du produit

Cet outil de coupe exceptionnel se distingue par son extrême netteté et sa durabilité, le rendant idéal pour les tâches précises. La technique de coupe à plat de type humide permet l'utilisation d'une pierre à aiguiser très fine, résultant en une arête délicate et tranchante. Cette méthode prévient également la baisse de dureté causée par la chaleur, assurant ainsi que la lame conserve sa haute dureté pendant l'utilisation.

La lame est fabriquée en acier inoxydable monobloc, qui est résistant à la rouille et facile à entretenir. Le manche est fait de bois laminé renforcé octogonal, offrant une prise en main confortable et sûre. La lame et la résine sont moulées simultanément, éliminant les écarts entre la lame et l'embouchure pour une meilleure hygiène. Une méthode d'assemblage unique renforce encore la durabilité de l'outil.

Spécifications du produit

Matériaux :

• Lame : Acier inoxydable au vanadium molybdène
• Tranchant : Nylon
• Manche : Bois renforcé laminé

Taille :

• Env. 40 x 224 x 20 mm
• Longueur de la lame : Env. 105 mm
• Poids : Env. 103 g

Pays d'origine : Japon

Utilisation

Après utilisation, séchez immédiatement la lame avec un chiffon doux. Assurez-vous que toutes les saletés et l'humidité soient retirées de la lame pour éviter la rouille ou la décoloration.