Såser och buljonger
Utforska autentiska japanska smaker med våra premiumsåser och buljonger. Från fylliga sopfonder till smakrika kryddningar ger vårt sortiment restaurangkvalitet till ditt kök. Upplev djupet och umamin som gör det japanska köket så enastående, framtaget med traditionella ingredienser och expertteknik.
Filtrera efter
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€8,95
Produktbeskrivning
Detta lilla etui innehåller ätbart bladguld – perfekt för att ge dina rätter och desserter en lyxig touch. De stora guldflingorna förhöjer det visuella intrycket och gör dina kulinariska skapelser mer glamorö...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€10,95
Produktbeskrivning
KUKKU är ett premium tjockt, färskt fruktpulver som fångar essensen av naturlig grapefrukt. Utan några kemiska syntetiska färgämnen erbjuder detta pulver en härlig naturlig färg och smak. Det balanserar perfe...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€9,95
Produktbeskrivning
En livfull pepparsås som fångar Tokushimas karaktäristiska smaker. Den friska, uppiggande syran från yuzu möter en tydlig chilihetta som byggs upp behagligt efter varje tugga.
Mångsidig och enkel att använda,...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
€5,95
Produktbeskrivning
Denna unika blandning kombinerar den livfulla, doftande Uji-grönt te med den milda smaken av Okinawa-bakat salt. Perfekt för att förhöja smakerna i tempura, ochazuke (ris med grönt te) och potatissallad, ger ...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
€4,95
Produktbeskrivning
Farinsocker, som utvinns från sockerrör odlade i den orörda miljön på Iriomoteön i Okinawa prefektur, erbjuder en unik smak och arom. Denna kristalliserade sockerrörsjuice är en alkalisk mat rik på mineraler,...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€15,95
Produktbeskrivning
Detta takoyakimjöl ger en krispig yta och ett mjukt, kladdigt inre för läckra takoyaki. Den runda och visuellt tilltalande finishen gör den idealisk för takeaway, eftersom formen håller sig intakt även efter ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€15,95
Produktbeskrivning
Detta fluffiga och mjuka okonomiyakimjöl är gjort på yam, vilket resulterar i en jämnt brun och aromatisk finish. Den naturliga bonitobuljongsmaken kompletterar alla ingredienser. Förpackningen innehåller til...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
€33,95
Produktbeskrivning
Detta 1 kg paket av wasabipulver erbjuder en uppfriskande hetta utan tillsatt senap. Perfekt för att ge lite extra sting till dina favoriträtter.
Produktspecifikation
Förvaring: Rumstemperatur
Innehåll: Väste...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
€9,95
Produktbeskrivning
Detta vita dashi är ett mångsidigt och smakrikt tillskott till ditt kök, baserat på vår ljusa sojasås och berikat med extrakt av katsuobushi (torkade bonitoflingor), kombu (torkad tång) och shiitakesvampar. D...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€65,95
[6 påsar] yakisoba-såspulver 1 kg Toyo Suisan / pulver yakisoba / för event, food trucks och festivaler / för professionellt bruk / storpack för många portioner / yakisoba-sås, krydda / för butikförsäljning.Yakisoba-såspulver 1...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€1,95
Produktbeskrivning
Detta karaagemjöl blandas enkelt med vatten och är framtaget under överinseende av den populära friterade kycklingrestaurangen Yukari. Det gör att paneringen fäster jämnt på kycklingen och ger en krispig yta ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€5,95
ProduktbeskrivningMUJI Rice Flour Pancake Mix är en japansk pannkaksmix gjord på inhemskt ris mjöl, framtagen för en mild sötma och en härligt seg konsistens.Tillsätt bara ägg och mjölk, så är den klar att använda – ett smidigt...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningYamae Foods Shiitake Dashi Soy Sauce är en sötare smaksatt soja gjord med dashi på shiitakesvamp odlad i Kyushu och Rishiri-kombu. Den bjuder på en fyllig arom, mild umami och en rund smak som passar perfekt i...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningFundokin Amakute Oishii Soy Sauce är en söt dashisoja med smak av bonito som ger fyllig umami och en mild sötma från första smaken till sista droppen.Använd den som bordsoja, eller tillsätt den i sjudna rätter...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningDenna japanska mörka soja tillverkas av inhemska ekologiska sojabönor, inhemskt ekologiskt vete och havssalt från Ako. Därefter lagras den långsamt i över ett år i traditionella träfat.Med klart vatten från Su...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningFundokin Golden Murasaki är en klassisk mörk koikuchi-sojasås, framtagen för att ge den fylliga smaken och höga kvaliteten som kännetecknar premiumsojasås i honjozo-stil. Denna långvariga favorit passar lika b...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€1,95
Produktbeskrivning
Den här citronjuicen för bordet kommer i en praktisk flaska på 70 ml med 10 % citronjuice. Den balanserade syran och den fräscha citrusdoften gör det enkelt att ge vardagsmat och drycker en pigg sista touch.
...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€12,95
Produktbeskrivning
Setouchi Lemon Powder är gjort av 100 % japanska Setouchi-citroner, varsamt odlade i det milda klimatet och den bördiga jorden i Setouchi-regionen. Varje citron används i sin helhet, inklusive skalet, och mal...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€16,95
Produktbeskrivning
En smakrik japansk furikake-krydda med ostron från Hiroshima, odlade i det lugna Setouchi-området. Den fylliga blandningen kombinerar ostronens karakteristiska umamismak med vita och svarta sesamfrön och blir...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€10,95
Produktbeskrivning
KUKKU är ett premium, tjockt och färskt fruktpulver känt för sin härliga naturliga färg och smak, helt utan kemiska syntetiska färgämnen. Detta lätta, smältande tranbärspulver erbjuder en uppfriskande söt och...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€11,95
Produktbeskrivning
Unna dig den ljuvliga smaken av Okinawa med denna enkla blandning för att göra "sataa andagi", ett traditionellt okinawanskt friterat bakverk. Genom att bara tillsätta ett ägg och salladsolja eller smält smö...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€27,95
Produktbeskrivning
Goyogura är en varsamt värmebehandlad soja som lagras långsamt i traditionella cederträfat för att bevara ett hantverk med långa anor. Den tillverkas av utvalda japanska sojabönor från Niigata och vete från G...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€14,95
Produktbeskrivning
Shima Togarashi Ketchup är en smakrik söthett tomatketchup gjord på ekologiskt odlade tomater och Okinawas öchili. Den fylliga smaken och den beroendeframkallande hettan gör den till en mångsidig smaksättare ...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
€17,95
Produktbeskrivning
KUKKU är ett förstklassigt, tjockt fruktpulver gjort av färska citroner, med en livfull naturlig färg och äkta smak utan kemiska syntetiska färgämnen. Genom att använda den avancerade "Fresh Spray Dry Proces...
Tillgänglig:
I lager
€14,95
Produktbeskrivning
Detta Hyuganatsu-pulver är tillverkat av saften från Hyuganatsu, en citrusfrukt som är inhemsk i Miyazaki Prefektur, Japan, känd för sin uppfriskande och krispiga syra. Saften omvandlas till ett fint, slätt p...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
€11,95
Produktbeskrivning
Detta är en lågpris (LP) Tororo Kombu designad för kommersiellt bruk. Tillverkad av noggrant utvald tjock kelp, bearbetad för att bevara den naturliga smaken av kelpen och skuren till en något tjockare kons...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€26,95
Produktbeskrivning
Detta unika krydda är tillverkat av aminosyran (glutaminsyra), den viktigaste komponenten i "kelpens umami." Det är utformat för att enkelt förstärka smaken på dina rätter, oavsett om du är mitt i matlagninge...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€26,95
Produktbeskrivning
Detta unika krydda är tillverkat av aminosyran glutaminsyra, den viktigaste komponenten som ger "umami från kelp." Det är utformat för att förstärka smaken i en mängd olika rätter, från de första stegen i mat...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€26,95
Produktbeskrivning
Detta unika krydda är tillverkat av aminosyran glutaminsyra, som är huvudkomponenten i "kelpens umami." Det är utformat för att enkelt förstärka smaken på dina rätter, oavsett om du är mitt i matlagningen ell...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
€11,95
Produktbeskrivning
Produkten är utformad för att ge dina maträtter en kryddig kick, vilket gör den till ett mångsidigt tillskott i ditt köksskåp. Med totalt 386 kalorier erbjuder den en smakupplevelse utöver det vanliga.
Produ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€8,95
Produktbeskrivning
Marukome presenterar sin äkta Shinshu-miso i ett 1 kg-paket för företagsbruk. Denna mellantorra typ av miso har en frisk fermenteringsarom och är en typisk Shinshu röd produkt. Den är silad för enkel upplösni...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€8,95
Produktbeskrivning
KIKKOMAN färskpressad sojasås är en unik produkt som skiljer sig från vanliga sojasåser. Till skillnad från traditionella sojasåser har denna produkt inte genomgått någon värmehandling, vilket bevarar dess na...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€19,95
ProduktbeskrivningAGF Blendy Matcha Ippuku är en japansk instantdryck i stickformat med matcha, framtagen för enkel tillredning varm eller kall utan visp eller tekanna. Förpackningen innehåller 4 portionsförpackade sticks utan ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€9,95
Produktbeskrivning
Habaneburo är en smakrik habanerosås gjord på över 80 % habaneropeppar. Den bjuder på intensiv hetta och fyllig umami som lyfter allt från vardagsrätter till mer smakrika måltider. Passar utmärkt till tacos, ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€6,95
Produktbeskrivning
En kraftfull vitlökskrydda för dig som älskar vitlök. Rikligt med riven vitlök från Aomori kombineras med frisk syra från vinäger och ett sting av chili. Passar perfekt till friterat, grillat kött, BBQ och ma...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€12,95
ProduktbeskrivningEn röd, kryddstark bordssås på grönsaksbas som ger extra hetta och fyllig umamismak till okonomiyaki i Hiroshima-stil och andra favoriträtter. Gjord med chilipasta, morotspuré, tomatpuré, vitlökspasta och dade...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€12,95
Produktbeskrivning
Okinawas version av den globalt älskade srirachasåsen. Med en fyllig bas av röd chili, balanserad med socker, salt och vitlök, passar den perfekt till dipping, smaksättning eller som en het accent i maten til...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningHigashimaru Cho Tokusen Marudaizu Usukuchi Ginshun Hojun är en premium ljus sojasås gjord på 100 % japanska ingredienser. Den har en elegant och fyllig smak som passar lika bra till dippsåser och som finishing...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningTomoe Hidaka Kombu Soy Sauce är en smakrik japansk soja gjord med kombu från Hidaka i Hokkaido, vilket ger en fyllig umamismak. Passar perfekt till kryddning, som dippsås, i marinader och i den dagliga matlagn...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€11,95
ProduktbeskrivningKawanaka Shoyu Hojun Tennen Kake Shoyu är en smakrik dashisoja som kombinerar traditionellt bryggd soja med förstakokad dashi på bonitoflingor och kombu. Produkten är certifierad som The Hiroshima Brand och ge...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningYamae Foods Umakaa allround-dashisoja är en smakrik kryddsås som har tagits fram vid matlagningsskolan i Fukuoka-baserad matlagning
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningNihon Shokken Umadashi Soy Sauce är en smakrik japansk sås för smaksättning i vardagen. Använd den för att lyfta grillad fisk, kall tofu, ägg över ris, sjuden fisk, Chikuzen-ni, ohitashi och andra hemlagade rä...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningHigashimaru Usukuchi Soy Sauce är en ljus japansk soja utvecklad i regionen som är känd som usukuchi-sojans födelseplats. Den framhäver råvarornas naturliga smak och utseende utan att ta över.Passar perfekt ti...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningTomoe Akkeshi Oyster Soy Sauce är en fyllig och smakrik kryddsås gjord på sojasås från Hokkaido samt extrakt av ostron, kelp, bonito och shiitake. Den djupa umamismaken gör den perfekt att ringla över maten el...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningHigashimaru Usukuchi Soy Sauce är en ljus japansk soja som har utvecklats i usukuchi-stilens ursprungsområde. Den är framtagen för att lyfta fram råvarornas naturliga smak och utseende, vilket gör den perfekt ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningTomoe Hidaka Kombu sojasås med reducerad salthalt är gjord på sojasås producerad i Hokkaido och kombu från Hidaka i Hokkaido. Resultatet är en fyllig umamismak med mindre salt.Den fräschhetsbevarande flaskan p...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningTomoe Hokkaido Scallop Soy Sauce är en smakrik sås för dip och finish, gjord på soja, kammusselextrakt och kombuextrakt för en fyllig umamismak. Passar särskilt bra till sushi, stekta gyoza, shumai med skald...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
€7,95
ProduktbeskrivningTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu är en soja på 450 ml, tillverkad av sojabönor och vete odlade i Hokkaido. Flaskan är utformad för att bevara färskheten och hjälper till att hålla kvaliteten i upp till ...
Visar 0 - 0 av 215 artiklar