Суши и другое: Что японцы знают о кулинарии

Описание продукта

Погрузитесь в богатый кулинарный мир Японии с увлекательной книгой Майкла Бута, которая исследует уникальные и смелые аспекты японской кухни. От насыщенных суши представлений на Западе до менее известных, но не менее захватывающих блюд, таких как молоки трески и мороженое с осьминогом, Бут передает суть японской пищевой культуры. Путешествуя от северных просторов, населенных медведями Хоккайдо, до тропических широт, кишащих змеями Окинавы, он и его семья отправляются в путешествие, чтобы понять, почему японцы могут быть лучшими экспертами по еде в мире. Этот рассказ не только предлагает взглянуть на разнообразные пищевые привычки по всей Японии, но и подчеркивает пользу для здоровья традиционной японской диеты. Награжденная премией Гильдии писателей о еде имени Кейт Уайтман за лучшую книгу о еде и путешествиях, эта книга обязательна к прочтению для любителей еды и путешествий.

Характеристики продукта

Награда: Победитель премии Гильдии писателей о еде имени Кейт Уайтман за лучшую книгу о еде и путешествиях