Хасэгава Нож Овощной Антибактериальный 16 см MNK160 Розовый
Описание продукта
Этот нож для резки — высококачественный кухонный инструмент, разработанный для точности и гигиены. Он оснащён интегрированной конструкцией из нержавеющей стали, объединяющей лезвие и рукоятку, что обеспечивает долговечность и удобство в использовании. Нож имеет антибактериальную цветную рукоятку, предотвращающую накопление грязи, что делает его идеальным для мест, где гигиена имеет первостепенное значение. Яркая специальная сталь, основанная на нержавеющей шведской стали, обеспечивает отличную остроту, что делает его подходящим для различных учреждений, таких как школы, детские сады, больницы, социальные учреждения, супермаркеты, пищевые фабрики и отели.
Характеристики продукта
- Длина лезвия: 160 мм
- Длина рукоятки: 127 мм
- Общая длина: 287 мм
- Ширина лезвия: 46 мм
- Вес: 170 г
- Материал: молибденовая сталь, SUS304
- Антибактериальный: Да
- Цветовая классификация: 8 цветов
- Устойчивость к алкоголю: Ограниченная
- Устойчивость к ультрафиолету: Ограниченная
- Устойчивость к кипячению: До 5 минут
- Хранение в горячем воздухе: 90°C до 90 минут
- Стерилизация отбеливанием: Хлор и кислород
- Подходит для посудомоечной машины: Да
- Подходит для кипячения: Да
- Соответствие HACCP: Да
Использование
Нож для резки рекомендуется использовать в профессиональных и институциональных условиях, где гигиена критически важна. Его антибактериальные свойства и прочная конструкция делают его подходящим для нарезки различных ингредиентов, сохраняя при этом чистоту и безопасность. Дизайн ножа позволяет эффективно управлять гигиеной, используя разные ножи для разных ингредиентов, что снижает риск перекрёстного загрязнения.
