Recipes of the world's most popular Japanese dishes with English translation

Японская кухня была признана Нематериальным культурным наследием в 2013 году, и во всем мире наблюдается бум японской еды. В США большие очереди в магазинах рамена, даже были разработаны "бургеры из рамена". Вагю (японская говядина) и эдамаме (соевые бобы) становятся все более популярными и распространенными на столах по всему миру. В ответ на эту тенденцию, эта книга представляет королевский путь японской кухни, такой как "Суши", "Темпура", "Мясо и картофель", а также "Деко-суши", "Чесночный Эдамаме" и "Тирамису с зеленым чаем", которые предвосхищают новые тенденции японской кухни. Поскольку есть очень мало книг, которые представляют как старую, так и новую японскую еду на английском и японском языках, это новый тип книги о японской кухне с английским переводом, который предлагает читателям много "новизны" и "волнения". Эта книга идеально подходит не только для иностранцев, которые любят японскую еду за рубежом, но и для иностранцев, которые находятся в Японии, и японцев, которые ищут подарок для иностранца. На страницах с рецептами множество отдельных этапов, что облегчает понимание процесса готовки для иностранцев. Кроме того, книга богато иллюстрирована колонками о еде и другой информацией, чтобы передать культуру японской еды и реальные условия питания. Содержание Глава 1 Блюда из лапши Глава 2: Блюда из риса и муки Глава 3 Мясные блюда Глава 4 Рыбные блюда Глава 5 Блюда для горячего котла Глава 6 Овощные блюда Глава 7 Яйца, тофу и блюда из коньяку Глава 8 Десерт Глава 9 Основы японской кулинарии Сообщение [От персонала] В колонке также обсуждается японская культура, включая манеры при еде, как запаковать ланч-бокс и как наслаждаться изакая (японские пабы).