EBISU YAIBA Нож Nami 160мм VG-10 Дамаск Сделано в Японии

Описание продукта

Представляем кухонный нож YEBISU YAIBA, шедевр мастерства и технологий. Этот нож тщательно изготавливается вручную опытными мастерами ножевого дела в Сакаи, Осака, известном центре производства ножей в Японии. С длиной лезвия 165 мм и общими размерами 290 мм x 45 мм x 16 мм, этот нож создан для точности и долговечности.

Бренд YEBISU YAIBA был создан с концепцией внедрения лучших мировых технологий на глобальный рынок. Наши ножи поставляются более чем в 30 стран и регионов, включая Японию, Европу, США, Австралию, Азию и Ближний Восток. Мы гордимся тем, что являемся производителем кухонных ножей номер один в Японии и приглашаем вас оценить исключительные навыки наших мастеров.

Кухонные ножи Ebisu изготавливаются с использованием техник, передаваемых более 600 лет. Эти навыки были признаны в период Эдо (1603-1867) сёгунатом Токугава, и сегодня более 90% профессиональных кухонных ножей, используемых шеф-поварами в Японии, изготавливаются мастерами Сакаи. Высокое качество этих ножей хорошо задокументировано и доверено профессионалами по всему миру.

Лезвие ножа Ebisu изготовлено из дамасской стали V-gold No. 10, известной своей устойчивостью к ржавчине и легкостью заточки. Эта сталь усилена несколькими слоями, создавая красивый и уникальный узор на лезвии. Сталь V-gold No. 10 является одной из самых прочных нержавеющих сталей в мире, предлагая отличную износостойкость и долговечную остроту. Несмотря на свою твердость, она легко затачивается, что делает её практичным выбором как для профессиональных, так и для домашних поваров. Рукоятка изготовлена из черной фанеры, обеспечивая отличную стабильность и комфортный захват.

Упаковка ножей Ebisu также впечатляет. Каждый нож представлен в специальной коробке из павловнии, украшенной логотипом бренда, Эбису-сама, напечатанным на лучшей бумаге Эчизен васи с золотыми и серебряными акцентами. Перед отправкой каждый нож проходит тщательную проверку, и только те, которые соответствуют нашим высоким стандартам, получают печать одобрения "Ebisu blade". Этот тщательный дизайн упаковки делает ножи Ebisu популярным выбором как для личного использования, так и в качестве подарков.

Этот высококачественный нож накири идеально подходит для нарезки овощей, предлагая традиционный японский дизайн, который превосходно справляется с точной нарезкой и специальными техниками резки, такими как "Кацура-хаки". Лезвие выгравировано названием бренда "Ebisu", символизируя его наследие и качество. Сочетание ручной отделки, красивого узора дамасской стали и элегантной упаковки делает этот нож высоко ценимым подарком для близких.

Спецификация продукта

Размер: 290 мм x 45 мм x 16 мм (длина лезвия 165 мм)
Материал: Лезвие = дамасская сталь V-gold No. 10, рукоятка = черная фанера
Происхождение: Сакаи, Осака, Япония
Упаковка: Специальная коробка из павловнии с бумагой Эчизен васи