Kinjirushi Powdered Wasabi for Restaurants 1kg
Описание продукта
Эта упаковка весом 1 кг с васаби в порошке предлагает освежающую остроту без добавления горчицы. Идеально подойдет для придания пикантности вашим любимым блюдам.
Технические характеристики продукта
Условия хранения: комнатная температура
Ингредиенты: Западное васаби (сорт "Shirohō", разработанный производителем), сахар, растительное масло, специи-экстракты, красители (Желтый 4, Синий 1)
Аллергены: отсутствуют
Добавки: экстракты специй, красители (Желтый 4, Синий 1)
Вес: 1 кг
Качество и сырье
Пудра васаби изготавливается из высококачественного западного васаби (частично используется сорт "Shirohō", разработанный производителем). Этот премиальный продукт обладает отличными свойствами водопоглощения.
О Kinjirushi
В конце 1970-х годов, когда средняя продолжительность жизни в Японии стала самой высокой среди крупных стран, интерес к японской кухне возрос, что привело к "буму суши" в крупных американских городах в начале 1980-х. Хотя число ресторанов суши резко увеличилось, возникли проблемы с поставкой ингредиентов, что привело к тенденции подавать суши из некачественных продуктов.
В ответ на эту ситуацию в 1984 году в Лос-Анджелесе был открыт офис продаж (ныне K.W.I.) с целью "поставлять высококачественное васаби по всем Соединенным Штатам", и начались оптовые продажи. Изначально понимание васаби среди иностранцев было низким, было принято, что все зеленое и острое было приемлемо.
Мы сосредоточили внимание на продвижении уникальных характеристик васаби, таких как "васаби, который является коренным для Японии и обладает отличной остротой", а также "содержит значительное количество полезных ингредиентов, включая витамин C".
