Pearl Metal Faca utilitária aço Damasco 45 camadas AUS-10 Hiran 120mm

Descrição do produto

Faca de cozinha premium com núcleo de aço inoxidável AUS-10 de alta dureza (Aichi Steel), revestido por 45 camadas de aço Damasco inoxidável. Tratada termicamente para HRC 60 ± 2, oferece corte excepcional, resistência ao desgaste e retenção de fio duradoura, com maior resistência à corrosão graças ao revestimento inoxidável. Conforme o aço em camadas é desbastado, surge um padrão Damasco distintivo.

A construção robusta multicamadas envolve o núcleo duro para resistir a entortar e lascar, entregando uma sensação de corte firme e refinada. Fio com bisel duplo ajustado em aproximadamente 15–18 graus, com virola e pomo em aço inoxidável 18-0 para equilíbrio e durabilidade. O cabo é de madeira laminada reforçada, com acabamento marrom em camadas para uma pegada segura e confortável.

Especificações: tamanho total aprox. 23,5 x 2,5 x 2 cm; espessura da lâmina: 2,5 mm; 45 camadas no total (22 camadas por lado mais 1 núcleo); material da lâmina: aço inoxidável AUS-10 com molibdênio e vanádio; material das laterais: aço inoxidável 18-0. Fabricado na China.