UN-RYU Faca Chef 190mm Aço Damasco VG10 UNR-202 Vermelho Japão
Descrição do Produto
Esta faca requintada une a tradicional arte japonesa com materiais modernos para oferecer desempenho e elegância excepcionais. A lâmina exibe um impressionante padrão nebuloso, inspirado nas espadas japonesas, obtido através da forja alternada de aço inoxidável macio e duro. Produzida por artesãos experientes em Tsubame-Sanjo, na província de Niigata, esta faca representa a tradicional técnica de cutelaria "mizuto".
Especificações do Produto
- Comprimento da lâmina: 190 mm
- Comprimento total: 315 mm
- Peso: 120 g
- Material da lâmina: Aço VG10 Damasco com 33 camadas (material central: VG10, material lateral: aço Damasco 33 camadas)
- Bocal: Aço inoxidável 18/8
- Cabo: Aço inoxidável 18/8 com revestimento de laca FD
- Espessura: 2,0 mm
- País de fabricação: Japão
Materiais e Artesanato
O núcleo da lâmina é feito de VG10, um aço de alta dureza com adição de cobalto, garantindo um fio afiado e duradouro. O cabo é produzido em aço inoxidável 18/8 e recebe um acabamento em laca FD, proporcionando cor e textura que remetem à tradicional laca japonesa.
