SHIMOMURA Kogyo Japanese Verdun Black Santoku Knife 165mm Molybdenum Vanadium Steel OVB-101

Descrição do Produto

A faca da Série Preta Verdun é uma ferramenta de cozinha habilmente fabricada por artesãos experientes em Tsubame-Sanjo, Japão. Esta faca é projetada com o objetivo de alcançar uma borda de corte afiada, apresentando uma lâmina fina e afiada que garante cortes precisos. A lâmina é revestida com um acabamento preto fosco pesado, adicionando uma estética elegante e moderna à sua cozinha.

A lâmina é feita de aço inoxidável com adição de molibdênio e vanádio, que contribuem para sua durabilidade de afiação. A construção de peça única da faca, sem juntas, garante durabilidade e higiene, uma vez que ela é compatível com lava-louças. O cabo arredondado se ajusta confortavelmente na mão, facilitando o trabalho minucioso e tornando-a fácil de manusear. O cabo esguio e o centro de gravidade cuidadosamente balanceado permitem um corte sem esforço, pois o peso da faca é facilmente aplicado, tornando as tarefas de corte mais leves e eficientes.

Especificações do Produto

Comprimento total: 295mm

Largura: 45mm

Altura: 20mm

Peso do corpo: 150g

Comprimento da lâmina: 165mm

Material da lâmina: Aço inoxidável com molibdênio e vanádio

Material do cabo: Aço inoxidável 18-8

País de fabricação: Japão