Fermento para Natto Nattomoto esporos iniciadores 3g
Descrição
Este produto é uma versão em pó do bacilo do natto fornecido a fabricantes de natto, para facilitar o manuseio em casa.
O natto é produzido quando o Bacillus natto adere aos grãos de soja e fermenta em um ambiente adequado.
Em especial, a enzima trombolítica que vem ganhando popularidade (Nattokinase) é produzida apenas quando a soja é fermentada pelo Bacillus natto.
Como usar
Com 3 g do Bacillus natto em pó, você pode produzir 30 kg de natto.
Se você for iniciante ou não estiver familiarizado com natto, faça até 15 kg.
Use uma quantidade maior do bacilo para evitar o crescimento de bactérias diversas caso haja contaminação durante a mistura.
Método de armazenamento
Armazene na geladeira (local fresco, escuro e com baixa umidade).
Data de validade
Aprox. 1 ano
O natto é produzido quando o Bacillus natto adere aos grãos de soja e fermenta em um ambiente adequado.
Em especial, a enzima trombolítica que vem ganhando popularidade (Nattokinase) é produzida apenas quando a soja é fermentada pelo Bacillus natto.
Como usar
Com 3 g do Bacillus natto em pó, você pode produzir 30 kg de natto.
Se você for iniciante ou não estiver familiarizado com natto, faça até 15 kg.
Use uma quantidade maior do bacilo para evitar o crescimento de bactérias diversas caso haja contaminação durante a mistura.
Método de armazenamento
Armazene na geladeira (local fresco, escuro e com baixa umidade).
Data de validade
Aprox. 1 ano
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