Recipes of the world's most popular Japanese dishes with English translation
Descrição
A comida japonesa tornou-se um Patrimônio Cultural Intangível em 2013, e o mundo inteiro está experimentando um boom da comida japonesa. Nos EUA, há longas filas em lojas de ramen e até "hambúrgueres de ramen" foram desenvolvidos. Wagyu (carne japonesa) e Edamame (soja) estão se tornando bem estabelecidos em mesas ao redor do mundo.
Em resposta a essa tendência, este livro apresenta o caminho real da comida japonesa como "Sushi," "Tempura," e "Carne e Batatas,", assim como "Sushi Deco," "Edamame de alho," e "Tiramisu de Chá Verde," que antecipam a nova tendência da comida japonesa. Uma vez que existem muito poucos livros que apresentam a antiga e a nova comida japonesa tanto em inglês quanto em japonês, este é um novo tipo de livro de comida japonesa com tradução para o inglês que oferece uma variedade de "novidades" e "excitamento" aos leitores.
Este livro é ideal não só para estrangeiros que adoram a comida japonesa no exterior, mas também para estrangeiros que residem no Japão e para japoneses que procuram um presente para um estrangeiro.
Nas páginas de culinária, muitos cortes de processo são usados para tornar os procedimentos mais fáceis para os estrangeiros entenderem. Além disso, o livro é ricamente ilustrado com colunas de alimentos e outras informações para transmitir a cultura alimentar japonesa e as condições reais de alimentação.
Índice do conteúdo
Capítulo 1 Pratos de Macarrão
Capítulo 2: Pratos de arroz e farinha
Capítulo 3 Pratos de carne
Capítulo 4 Pratos de peixe
Capítulo 5 Pratos de panela quente
Capítulo 6 Pratos de vegetais
Capítulo 7 Pratos de ovos, tofu, e konnyaku
Capítulo 8 Sobremesas
Capítulo 9 Bases da Culinária Japonesa
Mensagem
[Da equipe] A coluna também discute a cultura japonesa, incluindo as maneiras japonesas de comida, como fazer uma marmita, e como curtir um izakaya (pub no estilo japonês).
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