Sekikanetsugu faca sashimi yanagiba inox cabo alumínio 240mm 8022

Descrição do Produto

Esta faca japonesa tem cabo de alumínio e borda de resina, que evitam ferrugem e facilitam a esterilização por fervura. A lâmina é de aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. O design exclusivo do cabo heptagonal, com proporções especiais, oferece uma pegada confortável, tornando o uso firme e prático.

Facas japonesas tradicionais costumam apresentar problemas de ferrugem e corrosão devido à exposição à água e ao sal. Esta faca supera essas limitações, sendo adequada para vários usos, desde o preparo de refeições em casa até o manuseio de peixes pescados em barcos ou à beira-mar. A lâmina é firmemente fixada ao cabo, evitando ferrugem e folgas, problemas comuns em cabos de madeira natural.

O cabo é feito de resina ABS de grau resistente ao calor, o que corrige as desvantagens dos materiais tradicionais. A capa de alumínio sobre a resina mantém o cabo leve e, ao mesmo tempo, com bom equilíbrio. O formato heptagonal do cabo não só garante um visual limpo como também melhora o conforto da pegada.

Especificações do Produto

Tamanho: 37,5 cm (comprimento total), 24 cm (comprimento da lâmina), 2,3 cm (largura da lâmina), 0,3 cm (espessura da lâmina)

Peso: aprox. 170 g