Tosa hamono faca deba Kurouchi 180mm aço white preto/bege

Descrição do produto

Esta faca de alta qualidade foi feita para oferecer precisão e durabilidade, tornando-se uma ferramenta essencial em qualquer cozinha. Fabricada em ferro e aço, possui lâmina de dupla face, perfeita para cortar peixes com ossos duros ou peixes grandes, além de quebrar ossos. A faca é mais espessa que outras, oferecendo a resistência necessária para tarefas mais pesadas. O comprimento da lâmina é de 180 mm, e o tamanho total da faca é de aproximadamente 5,7 x 33 x 2,5 cm. Com 350 g, oferece equilíbrio e conforto no uso.

Especificações do produto

Tamanho: Aprox. 5,7 x 33 x 2,5 cm
Peso: 350 g
Material: Ferro e aço
País de origem: Japão
Comprimento da lâmina: 180 mm
Lâmina: Dupla face

Uso

Esta faca é ideal para cortar peixes com ossos duros ou peixes grandes em três partes ou para quebrar ossos. É de dupla face, então ambos os lados da lâmina precisam ser afiados na manutenção da faca. Use de acordo com o tamanho do peixe ou de outros ingredientes para obter o melhor desempenho.

Informações adicionais

O aço branco é utilizado nesta faca, sendo mais acessível e mais fácil de afiar em comparação ao aço azul. Isso a torna uma escolha prática tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros domésticos que precisam de uma ferramenta de corte confiável e eficiente.