Zojirushi Panela de arroz IH pequena 0,54L 3 xícaras NP-GK05-XT 100V
Descrição do produto
O fogão de arroz "Gouetsu Hot Boiling IH" foi desenvolvido para realçar ao máximo o sabor do arroz, cozinhando em calor alto constante. Esse método garante que o arroz cozinhe por completo, resultando em um arroz fofo, saboroso e com gosto marcante até o centro de cada grão.
Especificações do produto
- Tecnologia de cozimento em alta temperatura para extrair o máximo de sabor. - Modo especial "Cozimento Maduro" para maior doçura e melhor textura do arroz. - Projetado para promover cozimento uniforme e melhor absorção de água para um resultado bem fofo.
Uso
O modo "Cozimento Maduro" é ideal para arroz branco. Ele permite que o arroz fique de molho na água por mais tempo, garantindo que a água seja absorvida profundamente até o centro de cada grão. Esse processo melhora a formação de alfa do arroz, resultando em uma textura mais fofa e um sabor mais adocicado.
Informações adicionais
Estudos realizados pela Universidade de Agricultura de Tóquio mostraram que o modo "Cozimento Maduro" aumenta a quantidade de açúcar redutor dissolvido, o que contribui para a doçura do arroz. A quantidade de açúcar redutor eluído é de 0,194mg/g ao usar o menu "Cozimento Maduro", em comparação com 0,084mg/g ao usar o menu padrão "Arroz Branco", com base em padrões internos.
