Unryu Faca de Cozinha Cloud Dragon Aço VG10 Damasco Inox UNR-301 155mm Japão

Descrição do Produto

Apresentamos a série "Unryu", uma verdadeira obra-prima da cutelaria de Tsubame-Sanjo, no Japão. Este faca foi desenvolvida com foco em um fio excepcionalmente afiado e na separação fácil dos alimentos. A lâmina é feita de aço VG10 Damasco com 33 camadas, tendo um núcleo de VG10 e um padrão de neblina que lembra as espadas japonesas. Sua alta dureza garante que o fio permaneça afiado por muito mais tempo, permitindo cortes precisos e bonitos sem esmagar os alimentos. O design totalmente em aço inoxidável, incluindo o cabo, proporciona máxima higiene, sem emendas onde possa acumular sujeira. O cabo tem formato ergonômico, encaixando perfeitamente na mão, e o equilíbrio do peso torna o corte mais leve e eficiente.

Especificações do Produto

- Comprimento da lâmina: 155 mm
- Comprimento total: 270 mm
- Peso: 120 g
- Material: Lâmina/aço VG10 Damasco 33 camadas (núcleo VG10, laterais em aço Damasco 33 camadas), Cabo/aço inoxidável 18-8
- País de origem: Japão