Sushi Handboek: De kunst en wetenschap van sushi

Productbeschrijving

Dit tweetalige boek is een essentiële gids voor iedereen die de kunst van sushi wil verkennen, met gedetailleerde beschrijvingen van ongeveer 50 soorten sushi in zowel het Engels als het Japans. Ideaal als cadeau voor sushi liefhebbers of als souvenir, dit compacte boek is uitgerust met een afneembare, eenvoudige vinyl hoes voor gemakkelijk vervoer. Het omvat een scala aan sushi variëteiten inclusief Ootoro, Chutoro, Akami, Amaebi, en Uni, elk vergezeld van levendige foto's die de ambachtelijke technieken van het gerenommeerde Ginza Kyubei sushi restaurant tonen. Lezers leren niet alleen over de smaken, oorsprong en beste seizoenen voor elk type sushi, maar krijgen ook inzichten in de Japanse cultuur, inclusief hoe men eetstokjes gebruikt, de rollen van belangrijke ingrediënten zoals wasabi, sojasaus en nori, en het vakmanschap van sushichefs.

Productspecificaties

Het boek is tweetalig, met zowel Engels als Japans. Het is ontworpen in een compact formaat met een afneembare vinylhoes, waardoor het handig is voor reizen of casual lezen. Het boek bevat hoogwaardige foto's van elk sushi-item, allemaal bereid volgens de traditionele technieken van het beroemde Kyubei Ginza sushi restaurant.

Gebruik

Deze gids is perfect voor degenen die nieuw zijn in sushi of doorgewinterde liefhebbers die hun begrip van sushi en Japanse culinaire tradities willen verdiepen. Het kan gebruikt worden als onderwijsmiddel of als uniek souvenir voor vrienden en familie in het buitenland. Het boek dient ook als een uitstekende bron voor het organiseren van sushi-thema evenementen, door lezers te voorzien van de nodige kennis om de sushi ervaring authentiek te waarderen en te delen.