Ramen Rotasu Kookboek voor Thuisgemaakte Ramen Geheimen van de Japanse Chef
Productbeschrijving
"Ultimate Homemade Ramen: How to Make the Best Bowl Ever at Home" is de Engelse editie van een uitgebreid ramen-receptenboek dat oorspronkelijk in het Japans is gepubliceerd. Geschreven door de eigenaar van het populaire YouTube-kanaal "Ramen Rotasu", onthult deze gids professionele geheimen om authentieke ramen thuis te maken in minder dan een uur. Het boek laat zien hoe je restaurantkwaliteit kunt bereiken met toegankelijke ingrediënten en tijdbesparende technieken, waardoor iedereen kan genieten van topklasse ramen zonder de keuken te verlaten.
Het boek behandelt een breed scala aan ramenstijlen en bevat 50 verrukkelijke recepten, van klassieke shoyu (sojasaus) ramen tot Sapporo miso, Iekei (huisstijl), niboshi (gedroogde sardine), Jiro-stijl, tsukemen (dipping noodles) en abura soba (olie noedels). Naast ramen zijn er ook recepten voor heerlijke bijgerechten zoals chashu (gestoofd varkensvlees), gyoza (dumplings) en creatieve manieren om restjes soep te gebruiken. Het boek biedt ook gedetailleerde uitleg over kookgerei, ingrediënten en de basisprincipes van het maken van bouillons en soepen, waardoor het een essentiële bron is voor zowel beginners als ervaren thuiskoks.
Productspecificatie
- Taal: Engels (vertaald uit het Japans)
- Aantal Recepten: 50 ramen- en bijgerechtrecepten
- Recepttypes: Shoyu, miso, shio (zout), niboshi, Jiro-stijl, tsukemen, abura soba, regionale ramen en meer
- Extra Inhoud: Bijgerechten zoals chashu, gyoza, gebakken rijst en curry voor het personeel
- Inclusief: Stapsgewijze instructies, gidsen voor ingrediënten en apparatuur, en professionele tips voor tijdbesparing en smaakverbetering
Gebruik
Dit boek is ideaal voor iedereen die authentieke Japanse ramen thuis wil maken, of je nu een beginner bent of een ervaren kok. Volg de stapsgewijze instructies om de basis van het maken van bouillon en soep onder de knie te krijgen, verken verschillende ramenstijlen en maak indruk op familie en vrienden met heerlijke zelfgemaakte ramen en bijgerechten.
