Summit Kogyo wok van gehamerd ijzer Beijing 20cm 22cm 24cm 27cm 30cm 33cm

productomschrijving

Deze ijzeren Beijing-wok is perfect om de smaken van roerbakgerechten te versterken. De sleutel tot lekker roerbakken is de wisselwerking tussen olie en hitte, en juist daarin blinkt deze ijzeren wok uit. Het gehamerde oppervlak zorgt voor een textuur die een oliefilm vasthoudt, waardoor aanbakken en verbranden verminderen. Je kunt met minimale olie koken, en de wok ontwikkelt met gebruik een unieke patina. De handgreep is van natuurhout, ontworpen voor een comfortabele grip en om koel te blijven. Het oppervlak heeft een transparante siliconencoating, zodat vooraf inbranden niet nodig is. Geschikt voor gasfornuizen en sommige modellen zijn compatibel met IH 100V/200V. Gemaakt in Japan.

productspecificaties

• Materiaal: ijzer (bodemdikte: ca. 1,2 mm)
• Handgreep: natuurhout
• Oppervlak: transparante siliconencoating
• Warmtebronnen: gasfornuis, IH 100V/200V (bepaalde modellen)
• Maten en gewichten:
  • 20cm: 200×360×135mm / 480g
  • 22cm: 220×370×140mm / 530g
  • 24cm: 240×437×145mm / 610g
  • 27cm: 270×470×125mm / 720g
  • 30cm: 300×500×120mm / 820g
  • 33cm: 330×533×125mm / 950g