Pearl Metal Pisau Santoku Damascus 67 lapisan bilah 165mm Hiyuu (F-2349) Perak

Penerangan Produk

Direka dengan keluli bersalut Damascus 67 lapis (33 lapisan setiap sisi + 1 teras), bilah ini menggunakan teras C1.0CMV yang merangkumi kobalt, molibdenum dan vanadium untuk keteguhan, rintangan kakisan, dan ketahanan ketajaman yang unggul. Dirawat haba kepada HRC 60 ±2 untuk ketajaman tinggi dan ketahanan jangka panjang.

Anggaran saiz: 29.5 x 4.5 x 2.5 cm; ketebalan bilah: 2.5 mm. Sudut mata bilah ditetapkan pada 15–18 darjah dengan profil serong dua sisi (varian pisau roti ialah serong tunggal). Selaput dan kelengkapan ialah keluli tahan karat 18-0 (bolster dan penutup hujung), dipadankan dengan pemegang kayu laminat bertetulang. Asal: China.

Dibina untuk menahan lenturan dan patah, pembinaan berbilang lapis ini meningkatkan rasa potongan sambil menambah baik rintangan kakisan dan ketahanan haus untuk potongan yang tepat dan boleh diharap setiap hari.