TOJIRO PRO Sashimi Yanagiba knife 210mm Molybdenum Vanadium Steel Made in Japan F-621

Deskripsi Produk

Pisau F-621 merupakan pisau jenis willow blade/takohiki tradisional Jepun yang telah ditingkatkan dengan fungsi modern. Bilahnya dibuat daripada keluli molybdenum-vanadium, yang dikenali dengan ketahanannya yang luar biasa terhadap haus dan karat. Ini memastikan ketajaman dan ketahanan yang berpanjangan. Pisau ini mempunyai gagang asimetris yang meniru cengkaman pisau dapur tradisional Jepun, menyediakan kawalan yang cemerlang untuk tugas pemotongan yang tepat.

Gagangnya diperbuat daripada keluli tahan karat 18-8 dan termasuk corak tornado unik di satu sisi, yang menghalang ia daripada tergelincir walaupun apabila tangan anda basah atau berminyak. Reka bentuk ini menyokong penyediaan makanan yang selesa dan selamat. Pembinaan keseluruhan keluli tahan karat membuat pisau ini higienis dan mudah dibersihkan, kerana ia boleh dinyahkuman dengan air mendidih untuk mengelakkan pertumbuhan bakteria dan kuman lain.

Pereka craf profesional telah menyiapkan bilah dengan teliti untuk memenuhi standard tinggi para chef profesional, menjadikannya mudah diasah semula dan memelihara kepekaannya. Pisau ini ideal bagi mereka yang menghargai gabungan kemahiran tradisional Jepun dengan penambahbaikan moden untuk fungsi dan kebersihan yang lebih baik.

Spesifikasi Produk

Nombor Model Pengilang: F-621

Saiz: 340 mm (panjang 210 mm)

Berat Badan: 140g

Bahan: Bilah: Keluli vanadium molybdenum 3D, Gagang: Keluli tahan karat 18-8

Negara Asal: Jepun