EBISU YAIBA nami knife 160mm VG-10 Damascus Made in Japan

Deskripsi Produk

Memperkenalkan pisau dapur YEBISU YAIBA, sebuah mahakarya kepakaran dan teknologi. Pisau ini dibuat dengan teliti oleh pengrajin pisau yang mahir di Sakai, Osaka, pusat terkenal untuk produksi alat potong di Jepun. Dengan panjang mata pisau 165mm dan dimensi keseluruhan 290mm x 45mm x 16mm, pisau ini direka untuk ketepatan dan ketahanan.

Jenama YEBISU YAIBA dicipta dengan konsep membawa teknologi terbaik dunia ke pasaran global. Pisau kami dihantar ke lebih dari 30 negara dan wilayah, termasuk Jepun, Eropah, Amerika Syarikat, Australia, Asia, dan Timur Tengah. Kami bangga menjadi pengeluar pisau dapur nombor satu di Jepun dan mengajak anda untuk merasai kemahiran luar biasa pengrajin kami.

Pisau dapur Kelas Ebisu dibuat menggunakan teknik yang diwarisi melalui lebih daripada 600 tahun tradisi. Kemahiran ini diiktiraf semasa zaman Edo (1603-1867) oleh Shogunate Tokugawa, dan hari ini, lebih dari 90% pisau dapur profesional yang digunakan oleh chef di Jepun dibuat oleh pengrajin Sakai. Kualiti pisau ini telah terbukti dan dipercayai oleh profesional di seluruh dunia.

Mata pisau pisau Ebisu dibuat dari keluli Damascus V-emas No. 10, yang dikenali kerana tahan karat dan mudah diasah. Keluli ini diperkuat dengan beberapa lapisan, mencipta corak yang indah dan unik pada mata pisau. Keluli V-emas No. 10 adalah salah satu keluli bebas karat terkuat di dunia, menawarkan ketahanan haus yang cemerlang dan ketajaman yang bertahan lama. Walaupun keras, ia mudah diasah, menjadikannya pilihan praktis untuk kedua-dua chef profesional dan chef rumah. Pegangan dibuat dari kayu lapis hitam, memberikan kestabilan yang luar biasa dan cengkaman yang selesa.

Pembungkusan pisau Ebisu juga sama mengagumkannya. Setiap pisau disajikan dalam kotak Paulownia khas, dihiasi dengan logo jenama, Ebisu-sama, dicetak pada kertas Echizen Washi terbaik dengan aksen emas dan perak. Sebelum penghantaran, setiap pisau menjalani pemeriksaan yang ketat, dan hanya yang memenuhi piawaian tinggi kami yang menerima cap 'mata pisau Ebisu'. Reka bentuk pembungkusan yang teliti ini menjadikan pisau Ebisu pilihan popular untuk kegunaan peribadi dan sebagai hadiah.

Pisau nakiri berkualiti tinggi ini sempurna untuk memotong sayuran, menawarkan reka bentuk tradisional Jepun yang unggul dalam pemotongan yang tepat dan teknik pemotongan khas seperti "Katsura-haki." Mata pisau bertanda dengan nama jenama "Ebisu," yang melambangkan warisan dan kualiti. Gabungan penamat buatan tangan, corak keluli Damascus yang indah, dan pembungkusan yang elegan menjadikan pisau ini hadiah yang sangat dihargai untuk orang tersayang.

Spesifikasi Produk

Saiz: 290mm x 45mm x 16mm (panjang mata pisau 165mm)
Material: Mata pisau = V-emas No. 10 Damascus, pegangan = kayu lapis hitam
Asal: Sakai, Osaka, Jepun
Kemasan: Kotak Paulownia khas dengan kertas Echizen Washi