Kinjirushi Powdered Wasabi for Restaurants 1kg

Penerangan Produk

Pakej 1kg wasabi berbentuk serbuk ini menawarkan kepedasan yang menyegarkan tanpa sebarang mustard yang ditambah. Sempurna untuk menambah kepedasan pada hidangan kegemaran anda.

Spesifikasi Produk

Penyimpanan: Suhu bilik

Bahan-bahan: Wasabi barat (baka yang dibangunkan oleh pengeluar "Shirohō"), gula, minyak sayuran, ekstrak rempah, pewarna (Kuning 4, Biru 1)

Alergen: Tiada

Additif: Ekstrak rempah, pewarna (Kuning 4, Biru 1)

Berat: 1kg

Kualiti dan Bahan Mentah

Serbuk wasabi diperbuat menggunakan wasabi barat berkualiti tinggi (sebahagiannya menggunakan baka "Shirohō" yang dibangunkan oleh pengeluar). Produk premium ini mempunyai sifat penyerapan air yang sangat baik.

Mengenai Kinjirushi

Di akhir tahun 1970an, sewaktu jangka hayat purata Jepun menjadi tertinggi di antara negara-negara utama, minat terhadap masakan Jepun meningkat, menyebabkan "kegilaan sushi" di bandar-bandar Amerika utama pada awal 1980an. Walaupun bilangan restoran sushi meningkat dengan mendadak, terdapat cabaran dalam memastikan bekalan bahan baku, yang mengakibatkan kecenderungan untuk menghidang sushi yang diperbuat dengan bahan-bahan yang rendah kualiti.

Sebagai respons terhadap situasi ini, sebuah pejabat jualan ditubuhkan di Los Angeles (kini K.W.I.) pada tahun 1984 untuk "menyediakan wasabi berkualiti tinggi di seluruh Amerika Syarikat," dan penjualan secara borong bermula. Pada mulanya, pemahaman tentang wasabi di kalangan orang asing adalah rendah, dengan persepsi bahawa apa sahaja yang hijau dan pedas adalah diterima.

ditekankan untuk mempromosikan ciri-ciri unik wasabi, seperti "wasabi berasal dari Jepun dan mempunyai kepedasan yang khas," dan "mengandungi jumlah bahan-bahan sihat yang signifikan, termasuklah vitamin C."