Nissho Bladeware Gyuto Chef's Knife 197mm VG-10 Damascus Kitchen Knife

Deskripsi Produk

Pisau Gyuto mungkin kelihatan seperti hanya untuk daging, tetapi sebenarnya ia adalah alat serbaguna yang juga dapat memotong sayuran dan makanan lain. Pisau serba guna ini menampilkan corak Damascus mewah, dicipta dengan melipat 67 lapisan keluli tahan karat, menghasilkan bilah yang menakjubkan dan tahan lama. Bahan utama pisau ini dibuat dari keluli tahan karat V-gold No. 10 yang keras dan tahan karat, memastikan ketajaman yang bertahan lama. Pisau ini adalah berbilah dua mata, dengan bilah pada kedua-dua sisi, membolehkannya memotong terus ke dalam makanan dan membuatnya mudah dipegang, bahkan bagi pemula.

Spesifikasi Produk

Panjang bilah: kira-kira 197mm

Panjang keseluruhan: kira-kira 327mm

Berat: kira-kira 214g

Ketebalan bilah: kira-kira 2.4mm

Lebar bilah: kira-kira 45mm

Kekerasan: HRC63±1

Bahan bilah: keluli Damascus 67 lapis

Bahan gagang: kayu semula jadi berlapis

Bentuk gagang: bulat (mulut dan ekor)

Sambungan bilah: dua mata (untuk penggunaan tangan kanan dan kiri)