NAGOMI Gyuto Knife Chef's knife 205mm molybdenum steel

Deskripsi Produk

Pisau serbaguna ini, yang popular di Eropah dan Amerika Syarikat sebagai "pisau serbaguna," serupa dengan pisau Santoku di Jepun. Bilahnya yang panjang adalah ideal untuk pemotongan yang kuat, menjadikannya sesuai untuk potongan daging besar, sayur-sayuran, dan ikan. Pisau ini dibuat dari keluli molybdenum 440A dengan kekerasan HRC 58, memastikan ketahanan dan kekemasan. Pemegangnya dibuat dari kayu bertemper lapis dengan inlay keluli tahan karat, menyediakan cengkaman yang selesa dan selamat.

Pisau ini disampaikan dalam pakej eksklusif "Wa NAGOMI" bertaraf tinggi dan termasuk tiket "pengasahan percuma" untuk pertama kali, memastikan penggunaan jangka panjang. Produk ini tidak tersedia untuk personalisasi kerana ia dihantar terus dari gudang.

Dengan lebih dari 150 tahun sejarah di Seki, salah satu daripada tiga pusat pengeluaran pisau terkemuka di dunia, syarikat menggabungkan teknik tradisional dengan kraf moden. Jenama "Wa NAGOMI" oleh Mitsuboshi Cutlery telah menjual lebih dari 100,000 pisau dan diakui sebagai jenama regional yang menarik, ditonjolkan dalam "Japan Store" kerana kualiti dan penjagaan artisan.

Spesifikasi Produk

Panjang total: 342mm

Panjang bilah: 205mm

Panjang pemegang: kira-kira 125mm

Ketebalan puncak: 2.3mm

Berat: kira-kira 190g