Buku Masakan Izakaya Jepun Asli 120 Hidangan Bar Klasik dari Jepun

Penerangan Produk

Temui dunia meriah masakan pub Jepun dengan "The Real Japanese Izakaya Cookbook," panduan yang menyeronokkan untuk mencipta semula hidangan yang lazat dan berperisa yang biasanya dinikmati bersama rakan-rakan sambil minum. Buku masakan ini menawarkan lebih daripada 120 resipi, dari snek bar hingga hidangan utama seperti daging panggang dan makanan laut, semuanya direka untuk mudah dan cepat disediakan. Chef Wataru Yokota, dengan pengalaman kulinari yang luas, menambah sentuhan unik kepada resipi tradisional, menjadikannya mudah diakses untuk tukang masak di rumah. Buku ini juga menyediakan tip tentang padanan dan penyediaan minuman untuk meningkatkan pengalaman izakaya anda.

Serlahan Resipi

Terokai pelbagai hidangan termasuk yakitori, gyoza goreng, timun jeruk miso, dan stik wagyu shiso. Buku masakan ini memenuhi citarasa peminat daging dan vegetarian, dengan resipi seperti salad dengan dressing yuzu dan tauhu goreng dengan sos halia.

Tentang Pengarang

Chef Wataru Yokota membawa pengalaman antarabangsa beliau sebagai chef Perancis ke dalam koleksi ini, menawarkan perspektif segar tentang bahan dan perasa Jepun. Pendekatan beliau yang kreatif namun mudah membolehkan anda menikmati rasa izakaya yang autentik di rumah.