Pearl Metal Pisau petty Damaskus 45 lapis AUS‑10 Hiran 120mm

Penerangan Produk

Pisau dapur premium dengan teras keluli tahan karat AUS-10 berkekerasan tinggi (Aichi Steel), dilapisi 45 lapisan Damascus keluli tahan karat. Rawatan haba hingga HRC 60 +/- 2 untuk ketajaman luar biasa, rintangan haus, dan ketahanan ketajaman yang lama, dengan rintangan kakisan dipertingkat oleh lapisan keluli tahan karat. Apabila keluli berlapis ini diasah, corak Damascus yang tersendiri akan muncul.

Binaan berbilang lapis yang teguh membalut teras keras untuk menahan lenturan dan sumbing, memberi rasa potongan yang mantap namun halus. Mata dua serong diatur sekitar 15–18 darjah, dengan bolster dan penutup hujung keluli tahan karat 18-0 untuk keseimbangan dan ketahanan. Pemegangnya daripada kayu laminat bertetulang dengan kemasan berlapis warna perang untuk genggaman yang selamat dan selesa.

Spesifikasi: saiz keseluruhan lebih kurang 23.5 x 2.5 x 2 cm; ketebalan bilah 2.5 mm; 45 lapisan keseluruhan (22 lapisan setiap sisi + 1 teras); bahan bilah keluli tahan karat AUS-10 dengan molibdenum dan vanadium; bahan sisi keluli tahan karat 18-0. Buatan China.