IZARIGWA Sashimi Yanagiba Knife 300mm 6Cr16MoV Steel Right-Handed

제품 설명

사시미 칼은 신선한 생선의 맛을 제대로 즐기고자 하는 사람에게 필수적인 도구입니다. 일반적인 산토쿠 칼로도 사시미를 자를 수 있지만, 전문 사시미 칼을 사용할 경우 자르는 정밀도와 품질이 크게 향상됩니다. 이 칼은 생선의 질감과 맛을 보존하면서 깔끔하고 정밀한 절단을 할 수 있도록 설계되었습니다.

생선 뼈를 자를 때는 두꺼운 칼날을 가진 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 냉동 식품 전용으로 디자인된 칼을 사용하여 칼날이 손상되는 것을 방지해야 합니다. 각 작업에 적합한 칼을 사용하면 주방 도구의 내구성과 효율성을 보장할 수 있습니다.

녹 방지 방법

1) 사용 후 칼을 물로 씻어주세요.

2) 칼날에 끓는 물을 부은 후 건조하게 닦아주세요.

3) 칼날 표면에 샐러드 오일을 바르고 남은 오일을 닦아내주세요.

4) 칼의 상태를 유지하려면 적절히 보관하세요.

제품 사양

칼날 길이: 약 300mm

전체 길이: 약 449mm

순중량: 약 240g

칼날 두께: 3.8mm

칼날 폭: 34.5mm

칼날 재질: 6Cr16MoV 스테인리스강

경도: HRC57±1

손잡이 재질: 브라질산 콕탄 나무

손잡이 형태: 구강형

칼날 유형: 단면 (오른손잡이용)

포장: 장식 상자

사용 시 주의사항

세척기, 설거지 건조기, 전자레인지, 오븐에서 처리하지 마세요. 이러한 조건에 노출되면 손잡이가 얇아지거나 금이 갈 수 있습니다.