낫토 스타터 포자 "낫토모토" 홈메이드 낫토 킨 3g
설명
이 제품은 집에서 쉽게 다룰 수 있도록 나또 제조업체에게 제공되는 나또 바실루스의 분말 버전입니다.
나또는 나또 바실루스가 콩에 부착되어 적절한 환경에서 발효할 때 생성됩니다.
특히, 최근 인기가 높은 혈전용해 효소(나토키나제)는 콩이 나또 바실루스에 의해 발효될 때만 생성됩니다.
사용 방법
나또 바실루스 3g으로 나또 30kg을 만들 수 있습니다.
만약 나또에 익숙하지 않거나 초보자라면, 최대 15kg까지 만드세요.
혼합될 때 이종 세균의 성장을 막기 위해 더 많은 양의 바실루스를 사용하세요.
보관 방법
낮은 습도의 냉장고(시원하고 어두운 곳)에 보관하세요.
유통 기한
약 1년
나또는 나또 바실루스가 콩에 부착되어 적절한 환경에서 발효할 때 생성됩니다.
특히, 최근 인기가 높은 혈전용해 효소(나토키나제)는 콩이 나또 바실루스에 의해 발효될 때만 생성됩니다.
사용 방법
나또 바실루스 3g으로 나또 30kg을 만들 수 있습니다.
만약 나또에 익숙하지 않거나 초보자라면, 최대 15kg까지 만드세요.
혼합될 때 이종 세균의 성장을 막기 위해 더 많은 양의 바실루스를 사용하세요.
보관 방법
낮은 습도의 냉장고(시원하고 어두운 곳)에 보관하세요.
유통 기한
약 1년
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