Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking
설명
제품 설명
마이클 부스의 매력적인 책과 함께 일본의 풍부한 요리 세계를 탐험해 보세요. 이 책은 서양에서 널리 알려진 초밥의 인식부터 생소할 수 있는 참치알 스프와 문어 아이스크림과 같은 독특하고 모험적인 요리까지, 일본 음식 문화의 본질을 파헤칩니다. 곰이 출몰하는 홋카이도 북부부터 뱀이 서식하는 오키나와의 열대 기후 지역까지, 그와 그의 가족은 일본인이 왜 세계에서 가장 뛰어난 음식 전문가인지 이해하기 위해 여정을 떠납니다. 이 서사는 일본 전역의 다양한 식습관에 대한 통찰을 제공할 뿐만 아니라, 전통 일본식 다이어트의 건강상의 이점도 강조합니다. 음식과 여행에 관한 최고의 책으로 길드 오브 푸드 라이터스 케이트 화이트먼 상을 수상한 이 책은 음식 애호가와 여행 애호가 모두에게 필독서입니다.
제품 사양
수상: 길드 오브 푸드 라이터스 케이트 화이트먼 상 음식 및 여행 부문 최우수 도서 수상
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