SHIMOMURA Kogyo Japanese Verdun Black Santoku Knife 165mm Molybdenum Vanadium Steel OVB-101
설명
제품 설명
베르동 블랙 시리즈 칼은 일본 츠바메-산조에서 숙련된 장인들이 만든 정교한 주방 도구입니다. 이 칼은 날카로운 절삭력에 중점을 두고 설계되었으며, 정밀한 절삭을 보장하는 얇고 예리한 날을 특징으로 합니다. 날은 무광 검은색 마감 처리가 되어 있어 주방에 세련되고 현대적인 미적 감각을 더합니다.
날은 스테인리스 스틸에 몰리브덴과 바나듐이 추가되어 장기간 날카로움을 유지합니다. 칼은 이음새 없이 일체형으로 제작되어 내구성을 보장하고 위생적이며 식기세척기에서 사용이 가능합니다. 둥근 손잡이는 손에 편안하게 맞아 섬세한 작업을 용이하게 하고 그립감을 좋게 합니다. 슬림한 손잡이와 균형 잡힌 중심 추력은 노력 없는 절단을 가능하게 하며 칼의 무게가 쉽게 적용되어 절단 작업을 가볍고 효율적으로 만듭니다.
제품 사양
전체 길이: 295mm
너비: 45mm
높이: 20mm
본체 무게: 150g
날 길이: 165mm
날 재질: 몰리브덴 및 바나듐이 포함된 스테인리스 스틸
손잡이 재질: 18-8 스테인리스 스틸
제조국: 일본
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