Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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$14.00
商品説明
「博多の幸 旨だし」は、塩、砂糖、醤油をブレンドした万能調味料で、どんな料理にも風味をプラスします。このだしを使えば、追加の調味料がほとんど不要で、美味しい料理を簡単に作ることができます。水に1〜2分間サシェを煮出すだけで、濃厚で風味豊かなだしが完成します。だしパックの便利さは、後片付けも簡単にしてくれます。家庭ではなかなか手に入らない贅沢な素材を使用しており、一度使うと手放せないと多くのユーザーに愛されています。新たに設立された旨だし工場...
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$7.00
商品説明
このユニークなブレンドは、鮮やかで香り高い宇治抹茶と、まろやかな味わいの沖縄焼き塩を組み合わせています。天ぷら、お茶漬け、ポテトサラダの風味を引き立てるのに最適で、日本の食文化の伝統をあなたの料理に添えます。
商品仕様
- 宇治抹茶：鮮やかな色と香り高い風味で知られています
- 沖縄焼き塩：まろやかな味わいを提供
- 多用途：天ぷら、お茶漬け、ポテトサラダに最適
原材料
- 塩（沖縄産）
- 抹茶
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$13.00
商品説明
私たちのエレガントな風味の白だしは、食材の自然な色合いや味わいを引き立てる多用途で風味豊かなベースです。スープ、うどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、さまざまな料理に最適で、水で簡単に希釈したり、醤油、砂糖、酢などの調味料を加えてお好みに合わせてカスタマイズすることができます。
この商品は、国内産の上質なかつお節、さば節、宗田節、北海道産昆布だしをブレンドして作られており、豊かで本格的な味わいをお届けします。人工着色料は一切使用しておらず、料...
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$5.00
商品説明
この商品は、アジアにルーツを持ちながらアメリカで開発・完成されたユニークなガーリックホットソースです。さまざまな料理の風味を引き立てる万能調味料であり、特にその力強くスパイシーなガーリック風味は、ハンバーガーやパスタ料理にぴったりです。このソースは日本オリジナルで、東洋と西洋の味わいを絶妙にブレンドしています。
商品仕様
ガーリックホットソースはアメリカ合衆国で生産されています。アジアの料理伝統に影響を受けた日本オリジナルの商品です。この...
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$9.00
商品説明
この商品は、九州や日本の他の地域で「ごご」と呼ばれるトビウオから作られた顆粒だしです。「ごご」の深い旨味が、この使いやすいだしにしっかりと閉じ込められています。化学調味料を一切使用せず、「ごご」の本来の風味を活かし、上品なコクと優しい味わいを提供します。天然ミネラルが豊富な岩塩の穏やかな塩味が、素材の味を引き立てます。
商品仕様
この商品は、サイズ65mm x 65mm x 110mmで、重さは110gです。ブランドは「ユキ食品」が製造し...
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$4.00
商品説明
粗く刻んだパクチーを使いやすいペースト状にし、チューブ容器に入れました。手頃な価格でパクチーの風味を楽しむことができます。エスニック料理だけでなく、そうめん、冷奴、肉料理、鍋の薬味など、さまざまな料理にお使いいただけます。チューブ容器は簡単に開けられるキャップと、絞りやすいデザインになっています。
商品仕様
原材料: 塩、パクチー、魚醤、ソルビット、加工でん粉、酒精、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）、着色料（紅花黄、ガーデニア）
商品サ...
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ハウスわさびパウダーは、爽やかな香りと強烈な辛さを持つ粉末ホースラディッシュの便利な詰め替え用パックです。粒子が均一で水に溶けやすく、刺身、握り寿司、お茶漬け、麺類の薬味などに最適です。独自の技術で精製されたこのパウダーは、高品質を保証します。使用方法は、粉末わさび100gに対して水200gを加え、よく練り、2〜3分置いてからお使いください。
商品仕様
重量: 300g
原材料
わさび（ホースラディッシュ）、マスタード、でん粉、着色料（...
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$11.00
商品説明
ヤマキ「だしの素」は、上品な風味と香りを持つかつお節の味わいを簡単に楽しめる調味料です。従来のかつお節よりも焙煎工程に工夫を凝らし、より洗練された風味と香りを実現しました。この調味料を使えば、お好みの和食にぴったりのだしを手軽に作ることができます。
商品仕様
原材料: ブドウ糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、風味原料（かつお節粉末、かつお節粉末、かつおエキス、乾しいたけ粉末、昆布粉末）、たん白加水分解物
商品サイズ（高さ x 奥行 x 幅）...
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$18.00
商品説明
この旨味調味料は、どんな料理にも革命をもたらします。昆布、かつお節、しいたけを組み合わせたこの調味料は、素材の自然な風味を引き立て、料理の味を整えます。少量で効果を発揮し、熱にも強いため、どんな調理過程にも最適です。また、低ナトリウム料理の味を補うのにもぴったりです。内容量は1kgです。
商品仕様
成分: 味の素（アミノ酸など）
商品サイズ (高さ x 奥行 x 幅): 30mm x 170mm x 250mm
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$41.00
商品説明
この1kgの粉末わさびは、マスタードを一切加えずに爽やかな辛さを提供します。お好みの料理にピリッとしたアクセントを加えるのに最適です。
商品仕様
保存方法: 常温
原材料: 西洋わさび（メーカー開発品種「白鳳」）、砂糖、植物油、香辛料抽出物、着色料（黄4、青1）
アレルゲン: なし
添加物: 香辛料抽出物、着色料（黄4、青1）
重量: 1kg
品質と原材料
わさび粉は、高品質な西洋わさび（メーカーが開発した「白鳳」品種を一部使用）を使用...
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$12.00
ヘンギンレストランでテーブル調味料として提供したところ、大好評でした！その美味しさから、2011年に商品化しました。この商品は、トッピングや炒め物、ナムル、パスタ、調味料として幅広く使える便利なアイテムです。商品紹介ヘンギンレストランでテーブル調味料として提供したところ、その美味しさから2011年に商品化しました。幅広い料理に使える便利な商品で、トッピングや炒め物、ナムル、パスタ、料理の調味料として活躍します。原材料：菜種油（国内製造）、にんにく
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$16.00
このバーベキューソースは、グルメな肉好きのために、主食を引き立てるピクルスで有名なクーネ社が開発しました。肉と相性の良いクランベリーと、ヒッコリーチップで燻製されたスモークソルトが、肉の旨味を引き立てます。
使用方法：グリルした肉のディップソースとして、または肉のマリネ用の調味ソースとしてお使いください。
クーネは、1722年にヨハン・ダニエル・エピニウスによって始められた酢製造会社で、1761年にクーネ家が引き継ぎ、1832年にカール・クーネに...
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$8.00
山屋の風味豊かな明太子を使用しています。明太子とマヨネーズを混ぜる手間を省き、簡単で便利になりました。明太子の爽やかな辛さとマヨネーズのコクが調和し、これまでにない新しい感覚を生み出しています。トーストに塗ったり、サラダに和えたり、熱々の野菜にかけてグラタン風にしたりと、さまざまな料理に活用できます。アボカドとの相性も抜群です！
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