東京ミルクチーズ工場 蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー10枚入

商品説明 イタリア産の限られたチーズしか名乗ることを許されていない「ゴルゴンゾーラ」。ゴルゴンゾーラの風味をしっかりと閉じ込めたチョコレートを、ミルクのコクが広がる北海道産の牛乳と、北海道産のグラニュー糖、そしてスペイン産のローズマリー蜂蜜とを組み合わせてつくった生地にサンドしました。 ※チーズパウダー中ゴルゴンゾーラ60%以上使用 スペイン産ローズマリーの蜂蜜 ゴルゴンゾーラ×蜂蜜は、食材として広く親しみやすい組み合わせです。しかしクッキーでその相性をしっかり表現するのは難しく、何度も試作してようやくたどりついた素材が「スペイン産ローズマリーの蜂蜜」でした。スペインの温暖な気候で育ったローズマリーの蜂蜜は、柔らかなコクとほのかな甘さが特徴。ゴルゴンゾーラをおいしく味わっていただくためには、まさに最適の素材でした。 こうして出来上がった蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキーは、蜂蜜の「爽やかな甘み」とゴルゴンゾーラの「濃厚な味わい」の調和を存分にお楽しみいただける仕上がりとなりました。 商品特長 イタリア産ゴルゴンゾーラを使用したチョコレート 北海道産牛乳と北海道産グラニュー糖を使用した生地 スペイン産ローズマリーの蜂蜜で爽やかな甘み チーズパウダー中ゴルゴンゾーラ60%以上使用 蜂蜜の甘みとゴルゴンゾーラの濃厚な味わいの絶妙なバランス 10枚入り 原材料のこだわり イタリア産ゴルゴンゾーラ：限られたチーズのみが名乗れる高品質なブルーチーズ 北海道産牛乳：ミルクのコクが広がる豊かな味わい 北海道産グラニュー糖：自然な甘さ スペイン産ローズマリー蜂蜜：柔らかなコクとほのかな甘さが特徴