ラーメンロタス 自家製ラーメンの極意 日本のラーメンシェフのレシピ
商品詳細
商品説明
「究極の自家製ラーメン：自宅で最高の一杯を作る方法」は、もともと日本語で出版されたラーメンレシピ本の英語版です。人気YouTubeチャンネル「ラーメンロタス」のオーナーが著者であり、1時間以内で本格的なラーメンを自宅で作るためのプロの秘密を公開しています。手に入りやすい材料と時短テクニックを使って、レストラン品質の味を実現する方法を紹介しており、誰でも自宅で最高級のラーメンを楽しむことができます。
本書は、クラシックな醤油ラーメンから札幌味噌、家系、煮干し、二郎系、つけ麺、油そばまで、幅広いラーメンスタイルを網羅し、50の魅力的なレシピを掲載しています。ラーメンだけでなく、チャーシューや餃子、残ったスープの活用法などの美味しいサイドディッシュのレシピも含まれています。また、調理器具や材料の詳細な説明、スープや出汁の基本的な作り方も紹介されており、初心者から経験豊富な家庭料理人まで、必携の一冊です。
商品仕様
- 言語: 英語（日本語からの翻訳）
- レシピ数: ラーメンとサイドディッシュのレシピ50点
- レシピの種類: 醤油、味噌、塩、煮干し、二郎系、つけ麺、油そば、地域ラーメンなど
- 追加コンテンツ: チャーシュー、餃子、チャーハン、まかないカレーなどのサイドディッシュ
- 含まれる内容: ステップバイステップの手順、材料と器具のガイド、時短と味を引き立てるプロのコツ
使用方法
この本は、自宅で本格的な日本のラーメンを再現したい方に最適です。初心者でも経験者でも、ステップバイステップの指示に従って、スープや出汁作りの基本をマスターし、さまざまなラーメンスタイルを探求し、美味しい自家製ラーメンとサイドディッシュで家族や友人を驚かせましょう。
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