堺孝行 鍛造ダマスカスVG10 33層牛刀 160mm
商品詳細
商品説明
堺の名高い刃物の町で熟練の職人が丹念に作り上げたダマスカス包丁の卓越した技術を体験してください。その美しさと鋭さで知られるこれらの包丁は、伝統的な芸術性を示すだけでなく、どんなキッチンでも機能的な傑作です。
商品仕様
この包丁の芯材には、優れた品質と耐久性で知られるV金10号特殊鋼を使用しています。刃には独特の槌目仕上げが施されており、美しさを引き立てるだけでなく、刃全体を引き締め、鋭さと切れ味を大幅に向上させています。
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