Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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€5,95
商品説明
この「だし調味料」は、特別で本格的な素材をたっぷりと使用し、豊かで本物の風味を提供します。塩分を控えめに調整しており（塩分相当量：2.1g/ボトル）、だしの香りや味わいがしっかりと引き立つように作られています。この調味料をさまざまな料理に取り入れることで、普段のメニューやおなじみの食材をより一層美味しくし、ちょっとした贅沢感をプラスしながら、料理の幅を広げることができます。
商品仕様
ホタテエキス（日本製造）、食塩、乳糖、砂糖、乾燥ホタテ...
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商品説明
六助塩オリジナルフレーバーは、昆布と椎茸から作られたユニークで高品質な塩のブレンドです。この基本的なフレーバーは、六助ブランドを初めて試す方にぴったりです。おにぎりを作って楽しむことで、この塩の卓越した味と品質を体験してください。
商品仕様
ブランド名: 六助
商品重量: 160 g
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商品説明
この美味しい塩は、旨味成分で強化されており、あなたのキッチンに風味豊かなアクセントを加えます。滑らかな質感で、使いやすく、さまざまな料理に応用可能です。
商品仕様
内容量: 110g
原材料: 海水、グルタミン酸ナトリウム
栄養成分表示（100gあたり）:
エネルギー: 29kcal
たんぱく質: 0g
脂質: 0g
炭水化物: 0g
ナトリウム: 36g（食塩相当量 92g）
製造詳細
製造工場:
内容物製造: 味の素グループ国...
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商品説明
この商品は、特に辛味の強い品種の唐辛子から作られた上質な赤唐辛子粉です。余計な味を抑え、純粋で強烈な辛さを楽しむことができます。この赤唐辛子粉は、通常の唐辛子と同じようにお使いいただけます。
商品仕様
この商品のカプサイシンとジヒドロカプサイシンの含有量は、100gあたり約500mgです。参考までに、一般的な一味唐辛子は約200mg、ホンダカは約400mg、ハバネロは約950mg含まれています。
使用方法
この赤唐辛子粉を調味料として使...
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€22,95
[内容] 1パック（8g x 24袋）この商品には、玉ねぎ、にんじん、セロリなど5種類の日本産野菜が含まれています。化学調味料や保存料は一切使用していません。「甘い玉ねぎ」と「香り高い玉ねぎ」を使用し、だしの豊かな甘み、コク、旨味を引き出しています。香味野菜の独特なクセが少なく、優しい風味が特徴です。この商品は、香味野菜の風味が強すぎないマイルドな味わいです。使用方法: パスタ、カレー、シチュー、肉の味付けに。肉の味付けにも最適です！
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商品説明
こちらは、パン作りにこだわる方々のために開発された、専門店向けの高品質なパン用小麦粉の小袋です。高タンパクで特別に選ばれた高強度の小麦粉を、独自の製粉技術を用いて厳選された小麦から作り上げました。そのため、ボリュームがあり、柔らかくふんわりとした食感と、豊かな風味と香りを楽しむことができます。
商品仕様
商品サイズ（幅 x 奥行 x 高さ）：200 x 80 x 150 mm
内容量：2kg
原材料：小麦粉
使用方法
このパン用小麦粉は...
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標準の石垣島ラー油に、さらに島唐辛子をプラス！しっかりとした辛さが特徴です。辛いだけでなく、さまざまなスパイスが使われているため、風味も豊かです。油だけでなく、具材も一緒にお楽しみください。卵かけご飯や豆腐、温野菜と一緒にどうぞ。卵かけご飯、豆腐、温野菜、一鍋料理、蒸し鶏などにおすすめです。商品辛いものが好きな方におすすめ！石垣島ラー油（激辛）標準の石垣島ラー油に、さらに島唐辛子をプラス！強い辛味が特徴です。石垣島ラー油は、ラー油人気の火付け役！小指...
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商品説明
このふりかけは、1960年の発売以来、多くの人々に愛され続けている定番商品です。「のりたま」として知られる海苔、卵、ゴマ、削り節、そして抹茶塩などの絶妙なブレンドが、豊かな香りと美味しさを生み出しています。これらのユニークな味の組み合わせにより、のりたまの独特な風味と各素材の美味しさを存分に楽しむことができます。パッケージは便利なジッパー付きで、250gの大容量サイズなので、たっぷりとお使いいただけます。
商品仕様
内容量: 250g商品...
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商品説明
この商品は、ほどよい酸味のあるタルタルソースで、玉ねぎやピクルスなどの適度な大きさの具材がたっぷり入っており、カリッとした食感を楽しめます。品質と味で定評のあるキユーピー業務用製品の一つです。このタルタルソースは、料理の味を引き立て、食事にさわやかでコクのある風味を加えるのに最適です。
商品仕様
このタルタルソースは100gあたり、エネルギー368Kcal、たんぱく質2.1g、脂質36.2g、炭水化物8g、食塩相当量2.3gを含んでいます...
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商品説明
原緑角七味は、七つのスパイスを独自にブレンドした「本物の黒七味」として知られています。この商品は、代々受け継がれてきた伝統的な製法で作られており、その本物の味と品質が保証されています。七味の特徴的な濃い茶色は、唐辛子と山椒の色が覆われるまで、材料を焙煎し丁寧に擦り合わせることで実現されています。この工程により、七味は独特の風味としっとりとした食感を持ち、すべての材料の香りを楽しむことができます。商品は8g入りの袋で提供されます。
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商品説明
BIRD EYEは、その名の通り小鳥の目のような形をした小さな赤唐辛子です。小さいながらも、当社の一味の3倍以上の辛さを誇り、その鋭くスパイシーな味わいで多くの料理に刺激を与えます。辛さを求める方々に非常に人気があります。
商品仕様
BIRD EYE唐辛子は、高さ6.6cm、幅3.9cmの缶に入っています。缶はスチール製で、商品の鮮度と長持ちを保証します。
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商品説明
この白だしは、軽やかな醤油をベースに、かつお節、昆布、しいたけのエキスを加えた、キッチンに欠かせない万能で風味豊かな調味料です。淡い色合いが特徴で、素材の色やだしの風味を活かしたい料理に最適です。醤油は、遺伝子組み換えでない、脂肪分を含まない大豆から作られています。この商品は、スープ、うどん、茶碗蒸し、炊き込みご飯、酢の物など、さまざまな料理にぴったりです。
商品仕様
商品は1800mlのボトルで提供され、サイズは31.2cm x 10....
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しいたけとまいたけがバランスよくブレンドされています。このブレンドは、麺類のスープや煮物、味噌汁など、さまざまな家庭料理に活用できます。また、ベジタリアン料理にもぴったりです。
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BBQ将軍 旨味シリーズは、BBQ将軍（日本バーベキュー協会会長である下條民夫氏が率いるチーフクッカー）によってプロデュースされた、アメリカ各地のバーベキューコンペティションに参加している国際的なバーベキューチームによる完全に新しいバーベキューソースです。
原材料：砂糖（日本製造）、トマトペースト、アップルサイダービネガー、醤油、醤油麹、デーツペースト、昆布エキス、しいたけパウダー、塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、シナモン、ナツメグ、フェ...
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このソースは、特別な材料であるデーツの豊かな甘さが特徴のマイルドなソースです。お好み焼き店との協力を通じて試行錯誤を重ね、洗練され続けている「プロの味」をぜひお楽しみください。
原材料：野菜・果実（トマト、デーツ、玉ねぎ、りんご、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、酢、アミノ酸液、食塩、酒精、しょうゆ、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、加水分解たんぱく質、しいたけ、増粘剤（加工でん粉、ポリサッカライド増粘剤）、調味料（アミノ...
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€20,95
商品説明
この商品は、国内産の原材料のみを使用し、主要な原材料の産地を厳しく吟味した、長年愛されている万能だしです。鹿児島県産の本枯節と荒節を使用し、独自の製法でより深い旨味と美味しさを引き出しています。忙しい現代人のために、国内産の塩と砂糖を使った味のベースを作り、簡単に美味しい料理ができるようにしました。食べる人も作る人も喜んでいただけるようにと願いを込めて開発しました。
商品仕様
内容量: 400g (8g x 50袋)
カロリー: 8gあた...
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€2,95
商品説明
のりたまは、日本で人気のある調味料ブレンドで、食事に素晴らしい風味を加えます。この25gパックは、丸美屋食品工業から提供されており、ご飯や麺類、さまざまな料理の味を引き立てるのに最適です。海苔（のり）の旨味と卵（たま）の豊かな風味を組み合わせたこの調味料は、ユニークで美味しい体験を提供します。日本料理を楽しむ方にぴったりののりたまは、便利で多用途なパントリーの必需品です。
商品仕様
ブランド名：丸美屋食品工業
製造者：丸美屋
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€25,95
商品説明
このふりかけは、伝統的な佃煮スタイルで仕上げた、鰹節、白ごま、しいたけ、きくらげ、松の実など、山と海の恵みを贅沢にブレンドした一品です。温かいご飯にふりかけたり、お茶漬けの具材として使ったり、おにぎりに加えたりと、さまざまな料理に活用できます。豊かな旨味とカリッとした食感が、どんな料理にもぴったりです。
商品仕様
内容量: 60g x 2袋
カロリー: 100gあたり273kcal
商品サイズ (高さ x 奥行 x 幅): 6 cm x ...
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€11,95
商品説明
この醤油は、九州の大分県の豊かな自然環境で醸造されたJAS本醸造特級の甘口醤油で、刺身にぴったりです。その甘さと適度な旨味が刺身の美味しさを引き立てます。また、煮物やつけだれとしても使用でき、砂糖やみりんの追加を減らすことができます。
商品仕様
容量: 360ml x 2本
カロリー: 99kcal
商品サイズ (高さx奥行x幅): 192.0mm x 60.0mm x 120.0mm
原材料
非遺伝子組み換え大豆、小麦、食塩、糖類（ぶ...
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黒瀬スパイスは、1950年に創業した名高い鶏肉専門店が推奨する多用途の調味料ブレンドです。2010年に60周年を迎えた福岡県北九州市の柏屋黒瀬は、お客様の食卓に笑顔を届けることを使命としています。この万能調味料は、さまざまな料理の味を引き立てるのに最適です。
商品仕様
内容量: 110g
アレルギー情報: 大豆、小麦を含む
商品サイズ (高さ x 奥行 x 幅): 12cm x 5cm x 5cm
原産国: 日本
原材料
塩、胡椒、醤油...
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€24,95
商品説明
この商品は、さまざまな乾燥シーフードパウダーと調味料をブレンドした風味豊かな製品です。乾燥かつお節パウダー、さば節パウダー、乾燥いわしパウダー、ゴビパウダーが含まれています。さらに、しいたけパウダーと昆布パウダーが加えられ、風味が一層引き立ちます。味のバランスを整えるために、塩、砂糖、しょうゆパウダーが加えられています。また、アミノ酸や乳酸カルシウムなどの調味料が含まれており、栄養価も高められています。
商品仕様
この商品は、さまざまなシ...
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この白だしは、軽やかな醤油をベースに、かつお節、昆布、しいたけのエキスを加えた、キッチンに欠かせない万能調味料です。淡い色合いが特徴で、素材の色やだしの風味を活かした料理に最適です。醤油は、遺伝子組み換えでない無脂肪加工の大豆から作られています。この商品は、スープ、うどん、茶碗蒸し、炊き込みご飯、酢の物など、さまざまな料理にぴったりです。
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商品は1800mlのボトルで提供され、サイズは31.2cm x 10.6cm x 10.6...
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€6,95
ブランド: ブルドッグ商品サイズ: 5.41 x 16 x 5.51 cm; 390 g容器タイプ: ボトル製造者: ブルドッグ原産国: 日本原材料: 野菜・果実（トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、たまねぎ）、酢、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス、（一部に大豆を含む）
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€13,95
商品説明
このふりかけは、子供たちに安心して食べてもらえる健康的な調味料です。厳選されたかつお節とまぐろ節を使用し、丁寧に作られています。昆布としいたけの出汁でじっくりと煮込み、瀬戸内産のちりめんとごまを加えました。添加物を一切使用していないため、子供たちも安心して楽しむことができます。この商品は、1922年から続く京都の豊かな食文化を反映しており、100年の歴史を誇ります。質の高い素材と伝統的な味わいを大切にする方にぴったりです。
商品仕様
内容...
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商品説明
この800gの「芝麻醤」は、日本産の100%焙煎白ごまを使用して作られています。無塩、無糖、無添加で、さまざまな料理に使える自然な素材です。ごまは丁寧に焙煎され、香りと風味を引き立てた後、滑らかな食感になるまで練り上げられています。この商品は、日本料理や中華料理だけでなく、パンやデザートのレシピにも最適です。純粋なごまの成分により、はちみつや砂糖と混ぜてスプレッドにしたり、パンやお菓子に取り入れることができます。自然な分離が起こることが...
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この商品は、30g入りのスライスされ乾燥し粉末状にされた新鮮な山わさびです。水に溶かすだけで、その強烈な辛味が簡単に蘇ります。ドレッシングやそば、納豆、冷奴、刺身、ステーキなど、さまざまな料理に混ぜて使える万能な食材です。ジッパー付きの袋に入っているので、保存も便利です。
商品仕様
- 商品タイプ: 乾燥粉末わさび
- 内容量: 30g
- パッケージ: ジッパー付き袋
使用方法
使用する際は、わさび粉を水に溶かしてください。ドレ...
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€10,95
商品説明
ソミ・シャンタンDXは、クリアスープストックをベースに、20種類以上の油、玉ねぎ、にんにく、スパイスを加えたペースト状の万能中華スープの素です。1961年にソウジフーズによって開発・発売され、長年にわたりプロのシェフたちのキッチンで愛用されてきたロングセラー商品です。中華料理だけでなく、カレーや洋食にも使える、まさに万能調味料です。
商品仕様
容量: 500g
商品サイズ (高さx奥行x幅): 82.0mm x 104.0mm x 104...
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€8,95
商品説明
「塩麹」は、日本の伝統的な海塩「海の精」と有機白米と玄米を使用した万能調味料です。食材の旨味を引き出し、魚や肉のマリネ、調味、ソース作りに活用できます。ペースト状なので使いやすく、注ぎ口付きの容器で正確に取り分けられます。漬物、焼き物、煮物、たれ、ドレッシングに加えると美味しく仕上がります。野菜の漬物や魚や肉の切り身のマリネにも最適です。煮込み料理や炒め物の調味料や旨味調味料としてもご利用ください。
商品仕様
カロリー: 170g商品サイ...
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€31,95
商品説明
このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の主要成分であるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備中でも、仕上げの段階でも、簡単に料理の味を引き立てることができます。この商品は、アニメ『ONE PIECE』の25周年を記念した特別シリーズの一部で、ランダムなキャラクターデザインが施された最大6種類のボトルが用意されています。
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この調味料は、ONE PIECEのアニメシリーズからのユニークなキャラクターデザインが施された...
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€31,95
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このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の要となるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備段階から仕上げまで、さまざまな料理の味を簡単に引き立てることができ、食事をより美味しくします。この商品は、アニメ『ONE PIECE』の25周年を記念した特別な期間限定コラボレーションシリーズの一部です。コレクションには、シリーズのランダムなキャラクターデザインが施された最大6種類のボトルが含まれています。
商品仕様
この調味料は、旨味の...
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