Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
フィルター
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€7,95
商品説明
「塩麹」は、日本の伝統的な海塩「海の精」と有機白米と玄米を使用した万能調味料です。食材の旨味を引き出し、魚や肉のマリネ、調味、ソース作りに活用できます。ペースト状なので使いやすく、注ぎ口付きの容器で正確に取り分けられます。漬物、焼き物、煮物、たれ、ドレッシングに加えると美味しく仕上がります。野菜の漬物や魚や肉の切り身のマリネにも最適です。煮込み料理や炒め物の調味料や旨味調味料としてもご利用ください。
商品仕様
カロリー: 170g商品サイ...
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€13,95
BBQ将軍 旨味シリーズは、BBQ将軍（日本バーベキュー協会会長である下條民夫氏が率いるチーフクッカー）によってプロデュースされた、アメリカ各地のバーベキューコンペティションに参加している国際的なバーベキューチームによる完全に新しいバーベキューソースです。
原材料：砂糖（日本製造）、トマトペースト、アップルサイダービネガー、醤油、醤油麹、デーツペースト、昆布エキス、しいたけパウダー、塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、シナモン、ナツメグ、フェ...
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€5,95
このソースは、特別な材料であるデーツの豊かな甘さが特徴のマイルドなソースです。お好み焼き店との協力を通じて試行錯誤を重ね、洗練され続けている「プロの味」をぜひお楽しみください。
原材料：野菜・果実（トマト、デーツ、玉ねぎ、りんご、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、酢、アミノ酸液、食塩、酒精、しょうゆ、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、加水分解たんぱく質、しいたけ、増粘剤（加工でん粉、ポリサッカライド増粘剤）、調味料（アミノ...
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€10,95
商品説明
このプレミアム3倍濃縮スープは、厳選された素材を使用し、より豊かな風味と優れた味わいを実現しています。
有機栽培された大豆と小麦から作られた有機JAS認定の醤油を使用し、国産のかつお節と北海道産の昆布を組み合わせています。
「3倍つゆの素」製品と比較して1.5倍のだし素材を使用しており、化学調味料を使わずに日常の料理の味を引き立てます。
保存料は使用していないため、開封後は冷蔵庫で立てて保管し、早めにご使用ください。カビや酵母の発生を防ぐた...
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€14,95
商品説明
この商品は、1,000gの天然はちみつです。天然の特性により、時間が経つと結晶化することがありますが、品質には影響しません。結晶化したはちみつはそのままでもお楽しみいただけますし、液体状に戻したい場合は、蓋を開けて40°C程度で優しく温めてください。直接の加熱は避けてください。はちみつの色や見た目は商品写真と異なる場合があり、ラベルデザインも変更されることがありますが、中身は変わりません。はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
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商品説明
イタリア料理の風味を手軽に楽しめる便利なシーズニングブレンドです。使いやすさを重視したこの商品は、17回分の大容量で、家庭料理に本格的なイタリアの味を加えたい方にぴったりの経済的な選択です。パスタや肉、野菜などを引き立てる様々なハーブとスパイスが絶妙にブレンドされています。パッケージにはQRコードが付いており、栄養情報やレシピ、スパイスやハーブの使い方のヒントなど、追加情報にアクセスできます。
商品仕様
商品サイズ: 高さ110mm...
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商品説明
この商品は、丁寧に刻まれたニンニクを菜種油で包み込み、豊かなローストの香りと風味を引き立てています。チキンと野菜の風味で味付けされ、ブラックペッパーと粗挽きの赤唐辛子が深みとほのかな辛さを加えています。菜種油でニンニクを包む独自のプロセスにより、高品質で香ばしいローストの味わいが引き出されています。容器からそのまま使えるので、ニンニクを刻む手間が省け、包丁やまな板に匂いがつかず、後片付けも簡単です。さまざまな料理に便利で風味豊かなアクセン...
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商品説明
この商品は、ほどよい酸味のあるタルタルソースで、玉ねぎやピクルスなどの適度な大きさの具材がたっぷり入っており、カリッとした食感を楽しめます。品質と味で定評のあるキユーピー業務用製品の一つです。このタルタルソースは、料理の味を引き立て、食事にさわやかでコクのある風味を加えるのに最適です。
商品仕様
このタルタルソースは100gあたり、エネルギー368Kcal、たんぱく質2.1g、脂質36.2g、炭水化物8g、食塩相当量2.3gを含んでいます...
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商品説明
この白だしは、軽やかな醤油をベースに、かつお節、昆布、しいたけのエキスを加えた、キッチンに欠かせない万能で風味豊かな調味料です。淡い色合いが特徴で、素材の色やだしの風味を活かしたい料理に最適です。醤油は、遺伝子組み換えでない、脂肪分を含まない大豆から作られています。この商品は、スープ、うどん、茶碗蒸し、炊き込みご飯、酢の物など、さまざまな料理にぴったりです。
商品仕様
商品は1800mlのボトルで提供され、サイズは31.2cm x 10....
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商品説明
のりたまは、日本で人気のある調味料ブレンドで、食事に素晴らしい風味を加えます。この25gパックは、丸美屋食品工業から提供されており、ご飯や麺類、さまざまな料理の味を引き立てるのに最適です。海苔（のり）の旨味と卵（たま）の豊かな風味を組み合わせたこの調味料は、ユニークで美味しい体験を提供します。日本料理を楽しむ方にぴったりののりたまは、便利で多用途なパントリーの必需品です。
商品仕様
ブランド名：丸美屋食品工業
製造者：丸美屋
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商品説明
この商品は、爽やかな香りと独特のピリッとした風味が特徴の粉末状の中国山椒です。四川風の炒め物や豆腐スープ、その他さまざまな料理の味を引き立て、料理にユニークで活気あるアクセントを加えます。
商品仕様
- 重量: 82g
- 形状: 粉末
原材料
中国山椒（サンショウ）
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€3,95
商品説明
この細かく挽かれたペッパーブレンドは、黒コショウと白コショウを絶妙なバランスで組み合わせた、幅広い料理に使える万能調味料です。赤いキャップと台形の形状が特徴のボトルに入っており、日常の料理に便利で親しみやすい選択肢です。細かい粒子サイズなので、ラーメンや目玉焼きなど、さまざまな料理に簡単に振りかけて風味を引き立てます。
商品仕様
- 原材料: 黒コショウ、白コショウ
- 商品サイズ: 93mm (高さ) x 36mm (直径) x ...
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€21,95
商品説明
この商品は、さまざまな乾燥シーフードパウダーと調味料をブレンドした風味豊かな製品です。乾燥かつお節パウダー、さば節パウダー、乾燥いわしパウダー、ゴビパウダーが含まれています。さらに、しいたけパウダーと昆布パウダーが加えられ、風味が一層引き立ちます。味のバランスを整えるために、塩、砂糖、しょうゆパウダーが加えられています。また、アミノ酸や乳酸カルシウムなどの調味料が含まれており、栄養価も高められています。
商品仕様
この商品は、さまざまなシ...
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€10,95
商品説明
この商品は、30g入りのスライスされ乾燥し粉末状にされた新鮮な山わさびです。水に溶かすだけで、その強烈な辛味が簡単に蘇ります。ドレッシングやそば、納豆、冷奴、刺身、ステーキなど、さまざまな料理に混ぜて使える万能な食材です。ジッパー付きの袋に入っているので、保存も便利です。
商品仕様
- 商品タイプ: 乾燥粉末わさび
- 内容量: 30g
- パッケージ: ジッパー付き袋
使用方法
使用する際は、わさび粉を水に溶かしてください。ドレ...
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€5,95
ブランド: ブルドッグ商品サイズ: 5.41 x 16 x 5.51 cm; 390 g容器タイプ: ボトル製造者: ブルドッグ原産国: 日本原材料: 野菜・果実（トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、たまねぎ）、酢、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス、（一部に大豆を含む）
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€11,95
商品説明
KUKKUは、青森県産の香り高い「ふじ」りんごと、はちみつのように甘い「つがる」りんごをブレンドしたプレミアムフルーツパウダーです。口の中でとろけるような濃厚な食感と、甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴です。化学合成着色料を一切使用せず、自然な色と味わいを楽しめるため、安心してお料理にお使いいただけます。先進的な「フレッシュスプレードライプロセス」技術を活用し、果実の本来の構造と風味をそのままに保っています。そのため、フレッシュなりんごの味...
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商品説明
本商品は、高知県産の早生みかん「香津（こうづ）」の果汁から作られたプレミアムみかんパウダーです。早生みかんの特徴である豊かな甘みと程よい酸味をそのまま閉じ込め、クリームや他の食品と混ぜると特に滑らかな食感とほのかな酸味が楽しめます。先進的な「フレッシュスプレードライ製法」により、果実の自然な風味と構造を保ち、新鮮で本格的な味わいを実現しました。化学合成の着色料、香料、食品添加物は一切使用せず、ストレート果汁のみで作られているため、自然な色...
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€16,95
商品説明
KUKKUは、新鮮なカシスから作られたプレミアムな濃厚フルーツパウダーです。栄養価が高く、鮮やかな赤褐色が特徴です。このパウダーは化学合成着色料を一切使用しておらず、自然で安全な本物のフルーツの風味と色を楽しめます。カシスの爽やかな酸味、心地よい香り、そしてほのかな渋みが、このパウダーをパン、ヨーグルト、アイスクリーム、スムージー、ドレッシングなど、さまざまな食品に加えるのにぴったりです。
日本で先進的な「フレッシュスプレードライプロセ...
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€11,95
商品説明
「博多の幸 旨だし」は、塩、砂糖、醤油をブレンドした万能調味料で、どんな料理にも風味をプラスします。このだしを使えば、追加の調味料がほとんど不要で、美味しい料理を簡単に作ることができます。水に1〜2分間サシェを煮出すだけで、濃厚で風味豊かなだしが完成します。だしパックの便利さは、後片付けも簡単にしてくれます。家庭ではなかなか手に入らない贅沢な素材を使用しており、一度使うと手放せないと多くのユーザーに愛されています。新たに設立された旨だし工場...
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€23,95
商品説明
このふりかけは、伝統的な佃煮スタイルで仕上げた、鰹節、白ごま、しいたけ、きくらげ、松の実など、山と海の恵みを贅沢にブレンドした一品です。温かいご飯にふりかけたり、お茶漬けの具材として使ったり、おにぎりに加えたりと、さまざまな料理に活用できます。豊かな旨味とカリッとした食感が、どんな料理にもぴったりです。
商品仕様
内容量: 60g x 2袋
カロリー: 100gあたり273kcal
商品サイズ (高さ x 奥行 x 幅): 6 cm x ...
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€5,95
商品説明
このユニークなブレンドは、鮮やかで香り高い宇治抹茶と、まろやかな味わいの沖縄焼き塩を組み合わせています。天ぷら、お茶漬け、ポテトサラダの風味を引き立てるのに最適で、日本の食文化の伝統をあなたの料理に添えます。
商品仕様
- 宇治抹茶：鮮やかな色と香り高い風味で知られています
- 沖縄焼き塩：まろやかな味わいを提供
- 多用途：天ぷら、お茶漬け、ポテトサラダに最適
原材料
- 塩（沖縄産）
- 抹茶
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€9,95
商品説明
この白だしは、軽やかな醤油をベースに、かつお節、昆布、しいたけのエキスを加えた、キッチンに欠かせない万能調味料です。淡い色合いが特徴で、素材の色やだしの風味を活かした料理に最適です。醤油は、遺伝子組み換えでない無脂肪加工の大豆から作られています。この商品は、スープ、うどん、茶碗蒸し、炊き込みご飯、酢の物など、さまざまな料理にぴったりです。
商品仕様
商品は1800mlのボトルで提供され、サイズは31.2cm x 10.6cm x 10.6...
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€14,95
商品説明
一番茶の香り高い茎から作られたプレミアムなほうじ茶パウダーをお楽しみください。この商品はその高品質な味わいで知られ、日本のティーカフェでも提供されています。ほうじ茶は細かく粉末状にされ、フロストシュガーとブレンドされており、豊かで滑らかな風味を生み出します。手軽に使えるように設計されており、温かい水や冷たい水、またはミルクにも簡単に溶けるので、さまざまな飲み物やスイーツを簡単に作ることができます。
商品仕様
- 一番茶の香り高い茎か...
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€28,95
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このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の主成分であるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備中でも、仕上げの段階でも、簡単に風味を引き立てることができます。この商品は、アニメ『ONE PIECE』の25周年を記念した特別な期間限定コラボレーションシリーズの一部です。各瓶はコレクターにとっての喜びで、最大6種類の異なるボトルがあり、それぞれランダムなキャラクターデザインが施されています。
商品仕様
この調味料は、旨味成分として...
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€12,95
商品説明
この800gの「芝麻醤」は、日本産の100%焙煎白ごまを使用して作られています。無塩、無糖、無添加で、さまざまな料理に使える自然な素材です。ごまは丁寧に焙煎され、香りと風味を引き立てた後、滑らかな食感になるまで練り上げられています。この商品は、日本料理や中華料理だけでなく、パンやデザートのレシピにも最適です。純粋なごまの成分により、はちみつや砂糖と混ぜてスプレッドにしたり、パンやお菓子に取り入れることができます。自然な分離が起こることが...
新商品
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€19,95
商品説明
燻製した鶏肉の削り節から作ったスモーキーな鶏だし。レシピを一新し、濃厚な鶏のうま味にホタテ、しょうがとねぎの香りを合わせ、すっきりとした中華風の味わいに仕上げました。
便利な8 gの個包装で、スープやソースなどにムラなく味付けできます。
商品仕様
内容量：8 g×16袋
原材料名：鶏削り節（国内製造）、チキンエキス粉末、酵母エキス、でん粉分解物、食塩、粉末しょうゆ、ホタテパウダー、ねぎフレーク、しょうが、香辛料
アレルゲン：小麦・大豆・鶏...
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€17,95
商品説明
KUKKUは、新鮮なレモンから作られたプレミアムな濃厚フルーツパウダーです。化学合成着色料を一切使用せず、鮮やかな自然の色と本物の風味をお届けします。先進的な「フレッシュスプレードライプロセス」を採用し、果実の構造を保ちながら風味の損失を最小限に抑え、驚くほど新鮮な味わいを実現しました。日本国内で厳しい安全基準のもと生産されており、クリームやチョコレートなどの材料とスムーズに混ざりやすく、焼き菓子やアイシング、さまざまな料理に最適です。瀬...
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€10,95
商品説明
KUKKUは、100%ラズベリージュースから作られたプレミアムフルーツパウダーです。化学合成着色料を一切使用せず、鮮やかな自然の色と風味をお楽しみいただけます。この口どけの良いパウダーは、果実の構造を保ち、風味の損失を最小限に抑える先進の「フレッシュスプレードライプロセス」で作られています。日本で厳しい安全基準のもと製造されており、従来のフルーツパウダーと比べて溶けやすく、均一に混ざるのが特長です。その美味しさと色合いは、アイスクリーム、...
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€10,95
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KUKKUは、新鮮なレモンから作られたプレミアムな濃厚フルーツパウダーです。化学合成着色料を一切使用せず、自然な色と風味を楽しめます。レモン果汁とレモンピールを絶妙にブレンドし、爽やかな酸味とすっきりとした味わい、そしてまろやかな香りが特徴です。プロの料理人から家庭での使用まで、幅広く活用できる万能なパウダーです。
商品仕様
KUKKUは、世界最高水準の技術「フレッシュスプレードライプロセス」を採用し、果実の構造を保ちながら風味の損失を最...
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€15,95
商品説明
この日向夏パウダーは、宮崎県特産の柑橘類である日向夏の果汁から作られています。爽やかでシャープな酸味が特徴です。果汁を細かく滑らかなパウダーに加工し、さまざまな材料と簡単に混ざり合い、元の風味を損なうことがありません。その汎用性の高さから、洋菓子や和菓子の両方に適しており、特にホワイトチョコレートと組み合わせると、繊細な色合いのスイーツを作ることができます。このパウダーは濃縮ではなく、ストレート果汁から作られているため、自然で本物の柑橘の味...
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€5,95
商品説明
この商品は、著名なガストロノミーブランドと一流のスパイス・ハーブ会社のコラボレーションによって生まれたプレミアムシナモンパウダーです。スリランカ産のシナモンを使用しており、新鮮で芳醇な香りが特徴です。甘い料理にも、塩味の料理にもぴったりで、アップルパイやクッキー、ドーナツなど、お気に入りのレシピに温かみとスパイスを加えるのに最適です。細かく挽かれた使いやすいパウダー状なので、さまざまな料理に手軽に取り入れられます。
商品仕様
- 内容量...
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€17,95
商品説明
カメビシの基本の醤油は、さまざまな料理に合う万能調味料です。その使いやすさで、どんな料理の味も引き立ててくれるため、家庭の定番アイテムとして重宝されています。
商品仕様
内容量：900ml
商品サイズ（高さ×直径×幅）：29.5cm × 8cm × 8cm
無添加
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€17,95
商品説明
素材の色味を引き立てたり、ほどよい塩味を加えたいときにぴったりなのが、こちらの淡口醤油です。亀菱の淡口醤油は、原料の段階から淡い色合いが出るように工夫され、1年3ヶ月以上じっくり熟成されています。見た目は淡いですが、味わいはバランスが良く、だしとの相性も抜群です。にがりを加えることで自然な塩味が生まれ、旨みがより一層引き立ちます。関西風の薄色煮物を好まれる方に特におすすめの醤油です。
商品仕様
内容量：900ml商品サイズ（高さ×奥行×幅...
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€28,95
商品説明
このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の主成分であるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備中でも、仕上げの段階でも、簡単に料理の味を引き立てます。この商品は、アニメ『ONE PIECE』の25周年を記念した特別シリーズの一部で、ランダムなキャラクターデザインのボトルが最大6種類あります。
商品仕様
この調味料は、アニメ『ONE PIECE』のキャラクターデザインが施された最大6本のボトルがセットになっています。各ボトルのキ...
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€28,95
商品説明
このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の要となるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備段階から仕上げまで、さまざまな料理の味を簡単に引き立てることができます。この商品は、アニメ「ONE PIECE」25周年を記念した特別な期間限定コラボレーションシリーズの一部です。コレクションには、シリーズのランダムなキャラクターデザインが施された最大6種類のボトルが含まれています。
商品仕様
この調味料は、旨味の風味を生み出すグルタミン...
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€3,95
商品説明
このクリームスプレッドは、パンを焼くとサクサクでふんわりとした風味豊かなトリートに変える魅力的な商品です。焼き上げるとパイフレークがクラストにカリッとした食感を生み出します。濃厚なチョコレート風味にミルクのほのかな香りが加わり、大人から子供まで楽しめる味わいです。このクリームは部分水素添加脂肪を含まず、家庭用製品におけるトランス脂肪酸の削減への取り組みを反映しています。
商品仕様
- 1食分: 12g
- エネルギー...
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€3,95
商品説明
この商品は、普通のパンを美味しくてやみつきになるオニオントーストに変える風味豊かなスプレッドです。パンに塗って焼くだけで、玉ねぎの濃厚な味わいが楽しめるおつまみが完成します。部分的に水素添加された脂肪を含まず、家庭用製品におけるトランス脂肪酸の削減に取り組んでいます。手軽に準備できるので、塩味のスナックや食事を楽しむ方にとって必須のアイテムです。
商品仕様
原材料: ショートニング（日本製造）、乾燥マッシュポテト、コンソメシー...
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€11,95
商品説明
この商品は、料理にピリッとした刺激を加えるために設計されており、キッチンの必需品として多用途に活躍します。合計386カロリーで、力強い味わいを提供します。
商品仕様
セット内の各袋は300グラムの容量があります。商品の寸法は高さ150mm、奥行き245mm、幅150mmで、コンパクトで収納しやすいサイズです。
原材料
この商品は、ホースラディッシュ、マスタード、コーンスターチを組み合わせて作られており、見た目を良くするために着色料（黄色...
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€10,95
商品説明
私たちのエレガントな風味の白だしは、食材の自然な色合いや味わいを引き立てる多用途で風味豊かなベースです。スープ、うどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、さまざまな料理に最適で、水で簡単に希釈したり、醤油、砂糖、酢などの調味料を加えてお好みに合わせてカスタマイズすることができます。
この商品は、国内産の上質なかつお節、さば節、宗田節、北海道産昆布だしをブレンドして作られており、豊かで本格的な味わいをお届けします。人工着色料は一切使用しておらず、料...
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€3,95
商品説明
この商品は、アジアにルーツを持ちながらアメリカで開発・完成されたユニークなガーリックホットソースです。さまざまな料理の風味を引き立てる万能調味料であり、特にその力強くスパイシーなガーリック風味は、ハンバーガーやパスタ料理にぴったりです。このソースは日本オリジナルで、東洋と西洋の味わいを絶妙にブレンドしています。
商品仕様
ガーリックホットソースはアメリカ合衆国で生産されています。アジアの料理伝統に影響を受けた日本オリジナルの商品です。この...
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通常価格
€7,95
商品説明
この商品は、九州や日本の他の地域で「ごご」と呼ばれるトビウオから作られた顆粒だしです。「ごご」の深い旨味が、この使いやすいだしにしっかりと閉じ込められています。化学調味料を一切使用せず、「ごご」の本来の風味を活かし、上品なコクと優しい味わいを提供します。天然ミネラルが豊富な岩塩の穏やかな塩味が、素材の味を引き立てます。
商品仕様
この商品は、サイズ65mm x 65mm x 110mmで、重さは110gです。ブランドは「ユキ食品」が製造し...
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€6,95
商品説明
ハウスわさびパウダーは、爽やかな香りと強烈な辛さを持つ粉末ホースラディッシュの便利な詰め替え用パックです。粒子が均一で水に溶けやすく、刺身、握り寿司、お茶漬け、麺類の薬味などに最適です。独自の技術で精製されたこのパウダーは、高品質を保証します。使用方法は、粉末わさび100gに対して水200gを加え、よく練り、2〜3分置いてからお使いください。
商品仕様
重量: 300g
原材料
わさび（ホースラディッシュ）、マスタード、でん粉、着色料（...
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通常価格
€8,95
商品説明
ヤマキ「だしの素」は、上品な風味と香りを持つかつお節の味わいを簡単に楽しめる調味料です。従来のかつお節よりも焙煎工程に工夫を凝らし、より洗練された風味と香りを実現しました。この調味料を使えば、お好みの和食にぴったりのだしを手軽に作ることができます。
商品仕様
原材料: ブドウ糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、風味原料（かつお節粉末、かつお節粉末、かつおエキス、乾しいたけ粉末、昆布粉末）、たん白加水分解物
商品サイズ（高さ x 奥行 x 幅）...
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€34,95
商品説明
この1kgの粉末わさびは、マスタードを一切加えずに爽やかな辛さを提供します。お好みの料理にピリッとしたアクセントを加えるのに最適です。
商品仕様
保存方法: 常温
原材料: 西洋わさび（メーカー開発品種「白鳳」）、砂糖、植物油、香辛料抽出物、着色料（黄4、青1）
アレルゲン: なし
添加物: 香辛料抽出物、着色料（黄4、青1）
重量: 1kg
品質と原材料
わさび粉は、高品質な西洋わさび（メーカーが開発した「白鳳」品種を一部使用）を使用...
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通常価格
€12,95
このバーベキューソースは、グルメな肉好きのために、主食を引き立てるピクルスで有名なクーネ社が開発しました。肉と相性の良いクランベリーと、ヒッコリーチップで燻製されたスモークソルトが、肉の旨味を引き立てます。
使用方法：グリルした肉のディップソースとして、または肉のマリネ用の調味ソースとしてお使いください。
クーネは、1722年にヨハン・ダニエル・エピニウスによって始められた酢製造会社で、1761年にクーネ家が引き継ぎ、1832年にカール・クーネに...
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