ホーム&キッチン

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CHF 128.00

商品説明 Noboda Sukiyabashi Jiro Special Selection Rubber Cutting Board Mは、日々の使いやすさと長く愛用できる耐久性を兼ね備えた、日本製の上質なまな板です。合成ゴムに木粉を配合し、木製まな板のようなやさしい刃当たりと、現代素材ならではの乾きやすさ・お手入れのしやすさを両立しました。吸水性を抑えた仕様で乾きやすく、毎日清潔に使いやすいのも魅力。弾力のあるゴム素材の表面は、深い包丁跡がつき...

Daiwa Sangyo

ダイワ産業ひのきまな板シンク用軽量 48cm 900g 吉野桧

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CHF 31.00

商品説明シンクに渡して使える、軽やかな使い心地のまな板です。作業スペースを手軽に広げられるので、毎日の調理がよりスムーズに。ゆとりのあるサイズ感で、複数の食材を一度に扱いやすく、快適にお使いいただけます。素材には、木目の美しさとほのかな天然の香りが魅力の吉野ひのきを使用。キッチンになじむ清潔感のある上品な佇まいに仕上げました。木製ならではの軽さとしっかりとした使い心地で、日々の下ごしらえに活躍します。商品仕様サイズ: 48 x 30 x ...

Sukiyabashi Jiro

Noboda すきやばし次郎セレクトゴムまな板 L 3.2kg 日本製 NBD202

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CHF 168.00

商品説明 Noboda Sukiyabashi Jiro Select Rubber Cutting Board Lは、毎日の調理で使いやすさを追求した日本製のプレミアムまな板です。合成ゴムに木粉を配合し、木製まな板のようなやさしい刃当たりと、現代的な素材ならではのお手入れのしやすさ・衛生性を両立しました。吸水性が低く乾きやすいため、日常使いにも快適。すべりにくい表面と適度な弾力があり、安定感のある使い心地です。一般的な木製まな板に比べて深い包丁傷...

Stainless Steel

UCHIFIT ステンレス水切りかご大容量 22cm 日本製 2700g

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CHF 102.00

商品説明 UCHIFITのステンレス製水切りラックは、シンクの奥行きをしっかり活かしながら、食器をすっきり整頓できるよう設計されています。大容量のレイアウトで、調理台のスペースを圧迫することなく、しっかり水切りスペースを確保できます。日本製ならではの丁寧なつくりと、丈夫なステンレス素材を採用。清潔感のある実用的なデザインで、現代的なキッチンにも自然になじみます。幅を抑えつつ奥行きを持たせた設計のため、間口が狭く奥行きのあるシンクまわりにも便利です。...

Stainless Steel

Uchifit ステンレス水切りかご大容量 30cm 日本製 2200g

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CHF 128.00

商品説明 Uchifit ステンレス製水切りかご 30 cm。シンクの奥行きを活かしてたっぷり置ける大容量設計で、食器をすっきり整理しながら作業スペースも広く使えます。日本製のステンレスを使用し、清潔感のある丈夫なつくりに仕上げました。毎日のキッチンで快適にお使いいただけます。商品仕様サイズ: 295 x 560 x 184 mm 重量: 2200 g 素材: ステンレス steel 原産国: Japan 主な特長大容量の水切りかごシ...

Etsusho

下村企販 4種プレート付き野菜スライサーセット日本製コンパクト収納エツショウ

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CHF 46.00

商品説明 Shimomura Kihan Essho 4点スライサーセットは、日本製のコンパクトな調理ツールです。スライス、おろし、千切り、細千切りのプレートを備え、包丁やまな板を使わずに食材の下ごしらえを手早くこなせます。千切りプレートには、押しても引いても切れる両刃仕様を採用。調理の手間を減らし、下ごしらえをよりスムーズにします。おろしプレートは粗めから細かめまで2種類の仕上がりに対応し、毎日の料理に幅広く活躍します。付属のケースにすべてのパ...

Hakkei

八景光彩フロストグラスタンブラー 300ml NSK0000002

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CHF 117.00

商品説明 Hakkei Kosaiは、航空宇宙分野由来の先端技術と、日本の伝統工芸の技を融合させた個性あふれるグラスです。末広がりで縁起が良いとされる「八」のかたちに着想を得たデザインは、成長や明るい未来への願いを表現しています。一つひとつに施されているのは、Kesso加工と呼ばれる希少なガラス加飾技法。大正から昭和初期にかけて培われた技術を受け継いでいます。霜のような結晶模様の仕上げには30時間以上を要し、同じ表情のものは二つとない、唯一無二の佇...

Hakkei

八景極光フロスト加工ガラスタンブラー 300ml NSK0000003

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CHF 117.00

商品説明 Hakkei Kyokkoは、宇宙開発技術と日本の伝統工芸が融合した、個性あふれるグラスです。名前の由来となった「八」は、末広がりの縁起のよいかたちとして、成長や多方向へ開かれる未来を象徴しています。表面には、大正から昭和初期にかけて育まれた希少な装飾技法「Kesso」を採用。仕上げには30時間以上を要し、霜のような結晶模様を生み出します。一点ごとに表情が異なり、同じものはふたつとありません。ガラスと高純度チタンを使用した300 mlの...

Ichigo Ichie

一期一会白銀フロストガラスタンブラー 340ml NSK0000004

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CHF 117.00

商品説明 Ichigo Ichie Shiroganeは、伝統的な結霜ガラスの意匠に、人工衛星用途で培われた先端技術を融合させた、個性あふれるグラスです。静かな光をたたえたような上品な仕上がりが、日常のひとときに洗練された存在感を添えます。霜を思わせる印象的な模様は、30時間以上の工程を経て生み出されるもの。結晶のような表情が一点ごとに異なり、同じものは二つとありません。かつて西洋のステンドグラスに用いられ、その後は大正から昭和初期の日本建築にも取...

Ichigo Ichie

Ichigo Ichie 極光フロストガラスタンブラー 340ml NSK0000006

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CHF 117.00

商品説明 Ichigo Ichie Kyokkoは、希少な伝統技法と先進の現代技術を融合させた、特別な仕上がりのグラスです。30時間以上をかけて生み出される独自のKessoフロスト模様が、氷の結晶を思わせる表情を描き、静けさと神秘性をたたえた美しさを演出します。もともとは西洋のステンドグラスに用いられ、その後は大正から昭和初期の日本建築にも見られたKesso技法。現在では非常に希少なものとなっています。ひとつひとつ個別に仕上げているため、同じ模様は...

Ichigo Ichie

一期一会光彩フロストガラスタンブラー 340ml NSK0000005

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CHF 117.00

商品説明 Ichigo Ichie Kosaiは、歴史ある装飾技法と現代の素材技術を融合させた、個性あふれるガラスウェアです。印象的な霜のような表情は、かつて西洋のステンドグラスに用いられ、その後、日本では大正から昭和初期の建築にも見られた伝統技法「Kesso」によって生み出されています。 1点を仕上げるまでに30時間以上を要し、結晶のように繊細で上品な模様は、ひとつとして同じものがありません。ガラスと高純度チタンを用いて仕立てたこの洗練されたタンブ...

Nabeshima

鍋島更紗文大盃 FKM0000001 HM0302NB04 直径93mm 磁器

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CHF 194.00

商品説明将軍家への献上品として1600年代から作られてきた鍋島焼。その伝統ある高台皿の意匠を、大ぶりの盃として再解釈した一品です。直径約9.3cmのゆったりとしたサイズ感で、熟練の職人が鍋島ならではの伝統文様を一点一点丁寧に手描き。酒器としてはもちろん、コレクションとしても楽しめます。見込みには鍋島を象徴する意匠を配し、高台脇には七宝つなぎ文、高台には特徴的な櫛目高台をあしらいました。染付の青に、赤・黄・緑の上絵を重ねた品のある華やかな色使いも魅...

Nabeshima

鍋島青海波宝尽くしぐい呑み大 HM0302NB08 93×30mm 磁器

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CHF 194.00

商品説明江戸時代より将軍家への献上品として焼かれてきた鍋島焼。その代表的な器形のひとつである高台皿を、大ぶりの盃として再解釈した一品です。熟練の職人が一点ずつ丁寧に絵付けを施し、鍋島らしい青・赤・黄・緑の格調高い色彩で、繊細な伝統文様を表現しています。意匠には、繁栄や永続を意味する「青海波」と、吉祥文様として親しまれる「宝尽くし」を組み合わせました。薄く上品に仕上げた口縁と、コレクション性の高い佇まいも魅力。飾って楽しむのはもちろん、贈り物や特別...

Nabeshima

鍋島宝珠文大盃酒杯磁器 9.3cm HM0302NB09

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CHF 194.00

商品説明大月盃「鍋島宝寿文」は、1600年代より将軍家献上の器として育まれてきた鍋島焼の古台皿を、直径9.3 cmのコンパクトなかたちに写した一品です。熟練の職人が一点ずつ丁寧に絵付けを施し、鍋島ならではの伝統文様を、繊細な筆致と上品な色の濃淡で美しく表現しています。内側には鍋島を代表する文様を配し、裏面には七宝つなぎ、さらに高台には櫛目高台ならではの意匠をあしらいました。コレクションとしてはもちろん、食前酒や冷酒の盃として、また食卓を彩る上質な...

Nabeshima

鍋島焼大盃もみじ文酒器直径93mm HM0302NB06

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CHF 194.00

商品説明この鍋島おはい酒杯は、1600年代より将軍家への献上品として生まれた鍋島焼の象徴的な様式「高台皿」を、直径9.3 cmの端正な酒杯として再構成した一品です。熟練の職人が極細の筆致で一点一点丁寧に絵付けを施しており、日本の伝統磁器ならではの気品を映し出す、コレクション性の高い仕上がりです。「紅葉文」は、日本の美術や和歌の世界で古くから親しまれてきた秋の紅葉を題材にした意匠です。流れる水に鮮やかな紅葉を配した表現は、名高い竜田川の情景を思わ...

KAI

貝印関孫六オールステンレス三徳包丁 170mm 093AB5635

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CHF 56.00

商品説明 KAI Seki Magoroku Santoku Knifeは、オールステンレスのすっきりとしたデザインと、日々の調理に使いやすい170 mmの刃渡りが特長の三徳包丁です。日本製ならではの丁寧なつくりで、バランスのよい握り心地と安定した切れ味を備えています。刃には高炭素ステンレス刃物鋼、ハンドルには耐久性に優れた18-8ステンレススチールを採用。無駄のないワントーンの佇まいが、実用性とモダンなキッチンスタイルを両立します。商品仕様 ...

Satake

佐竹濃州孫六包丁2点セット HG2702 三徳包丁ペティナイフ日本製

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CHF 21.00

商品説明 Noshu Magoroku Kitchen Knife 2-Piece Set HG2702は、三徳包丁とペティナイフをセットにした、毎日の調理に使いやすい包丁セットです。日本製で、ほどよい厚みのあるバランスの良いハンドルにより、手になじみやすく快適にお使いいただけます。刃にはモリブデンステンレス刃物鋼を採用し、ハンドルには握りやすくお手入れしやすいPP樹脂を使用。日常使いしやすい、信頼感のある日本製包丁をお探しの方に適した実用的なセッ...

Hinoki

日本製東濃ひのき軽量まな板持ち上げやすい斜めカット約34.5×24×1cm

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CHF 16.00

商品説明この軽量な木製まな板は、自然の美しさと日常使いのしやすさを兼ね備えた国産材「東濃ひのき」を使用し、日本で作られています。重さは約450 gと軽く、片手でも持ち上げやすいため、調理中の取り回しや後片付けも快適です。斜めにカットされた形状により、まな板が調理台にぴったり張り付きにくく、調理中でもスムーズに持ち上げられます。側面には耐水性のあるコーティングを施し、水分の吸収を抑えて、毎日のお手入れもしやすく仕上げています。商品仕様サイズ...

Otona no Yakizakana

大人の焼魚骨取り包丁 OTS8011 15cm 右利き用日本製

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CHF 95.00

商品説明 Otona no Yakizakana OTS8011は、魚を正確かつ思い通りにさばけるよう設計された、日本製の骨スキ包丁です。細身で鋭い切っ先が狙ったポイントに入りやすく、魚をさばく際には出刃包丁に代わる実用的な一本として活躍します。燕三条のTojiroブランドの職人が一本ずつ手仕上げした、刃渡り15 cmの片刃仕様。切れ味に優れた複合材ブレードを採用し、日常使いしやすい扱いやすさも兼ね備えています。厚みのあるブレードがしっかりとした強...

Chinami Hamauchi

サンクラフト浜内千波監修キッチンばさみ CHI-01 レッド 71g 日本製

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CHF 26.00

商品説明 Sun Craftの「Hamauchi Chinami キッチンばさみ」は、毎日の下ごしらえから食卓での使用まで幅広く活躍する、日本製の使いやすいキッチンばさみです。料理研究家・浜内千波さんの意見を取り入れ、包丁のような切れ味と、コンパクトで扱いやすいサイズ感を両立しました。やわらかな赤いハンドルは手になじみやすく、軽量設計で切る・刻む・割るといった作業もスムーズ。刃は分解できるため、隅々までしっかり洗えて、毎日のお手入れも簡単です。 ...

KINTO

KINTO ウォーターボトル 300ml クリア軽量食洗機対応 20121

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CHF 11.00

商品説明 KINTO Water Bottle 300mlは、毎日の持ち歩きに便利な、軽量でコンパクトなウォーターボトルです。丈夫なPCT resinにsilicone rubberパーツを組み合わせ、洗練されたクリアな佇まいに仕上げました。水を入れたときの美しさも魅力です。フタは1回ひねるだけで簡単に開閉でき、持ち運びに便利なハンドル付き。傷がつきにくく、割れにくい素材を使用しているため、ご自宅ではもちろん、職場や外出先でも気軽にお使いいただけま...

T-Fal

ティファールインジニオ・ネオバタフライガラスぶた 20cm L99363

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CHF 21.00

商品説明毎日の調理に使いやすい20 cmのガラスふたです。熱やうまみを逃しにくく、ふたを持ち上げなくても調理の様子を確認できます。コンパクトで扱いやすく、さまざまな調理器具に取り入れやすい実用的なアイテムです。ガラス・シリコーン製のふたとフェノール樹脂製のつまみを採用。耐熱温度はシリコーン部分が250°C、つまみが160°Cです。商品サイズは約210 × 210 × 23 mm、内径は20 cm、重量は約380–390 gです。なお、原産国につ...

T-Fal

ティファール IHルージュ・アンリミテッドフライパン 20cm レッド G26202 IH・ガス火対応

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CHF 27.00

商品説明日本国内向け正規品のT-falです。品質表示付きのT-fal専用化粧箱に入っており、取扱説明書が付属しています。ご使用前に、必ず同梱の取扱説明書をよくお読みください。France製で、優れた耐久性と熱伝導性の向上を追求したフライパンです。約サイズ：37.42 x 21.8 x 7.06 cm。重量：696 g。素材：アルミニウム合金（本体）、アルミニウム合金＋ステンレス鋼（底）、フェノール樹脂（取っ手）、チタン・アンリミテッドノンスティ...

Tajima Glass

Tajima Glass 江戸硝子富士山ロックグラス木箱入りクリア 270ml TG15-015-R

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CHF 43.00

商品説明日本製の上品なガラスカップです。ソーダガラスを使用し、木箱入りで、普段使いはもちろん贈り物にもふさわしい一品です。カップサイズ（約）：直径9.2 cm × 高さ9.5 cm容量：270 ml箱サイズ：10.5 × 12 × 10.3 cm

Global

GLOBAL 牛刀包丁 18cm オールステンレス G-55

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CHF 81.00

商品説明 GLOBALのシェフズナイフは、世界中のプロの料理人から高い評価を受ける、受賞歴のある定番キッチンナイフです。幅広く使える万能包丁として、大きめの肉のカットから野菜の下ごしらえまで、手際よくスムーズにこなせます。本モデルは、日々の調理に使いやすい18 cm bladeを採用。刃にはモリブデン・バナジウム配合のステンレス刃物鋼を、ハンドルには耐久性に優れた18-8 stainless steelを使用し、洗練されたデザインと衛生的な仕上がり...

Global

GLOBAL 文化包丁 18cm G-4 両刃オールステンレス日本製

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CHF 81.00

商品説明 GLOBAL Bunka Knifeは、はじめての1本にもおすすめの、使い勝手のよい万能包丁です。肉・魚・野菜まで幅広く対応し、実用性の高い文化包丁タイプの刃が、毎日の調理をスムーズで快適にします。サイズ目安：刃渡り 18 cm、全長 32 cm。重量：179-180 g。高品質なステンレス鋼を使用したJapan製で、モリブデン・バナジウムステンレス鋼の刃と、18-8ステンレス鋼のハンドルを採用しています。パッケージ重量：0.302 kg...

Global

GLOBAL パン切りナイフ 16cm GS-61 日本製波刃左右兼用

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CHF 64.00

商品説明日本製のブレッドナイフです。やわらかい食パンからハード系のパンまで、つぶしにくく、軽い力できれいにスライスできます。浅めの波刃が繊細なパン生地を傷めにくく、固めのパンもスムーズにカットできます。サイズ: 全長 28 cm、刃渡り 16 cm、刃幅 3 cm。素材: 刃部: モリブデンバナジウム鋼、ハンドル: 18-8ステンレス。原産国: Japan。刃の形状: 浅めの波刃、右利き・左利きどちらにも対応。お手入れ方法: 食器洗い乾燥機・食...

Global

GLOBAL 菜切り包丁 18cm G-5

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CHF 81.00

商品説明程よい重量感、長方形のブレード、まっすぐな刃先が特長の包丁です。狙った位置に刃を入れやすく、スライスや押し切りをスムーズに行えます。大きくて硬い根菜から、やわらかな葉物野菜まで幅広く扱えます。切れ味を長く保つため、平らな面でご使用の際は木製またはやわらかいプラスチック製のまな板をお使いください。かぼちゃやとうもろこしなど特に硬い食材に対して、刃をひねったりこじるように入れると、刃こぼれや破損の原因となる場合があります。商品画像は、お使い...

Global

GLOBAL 皮むきナイフ 9cm GS-38

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CHF 64.00

商品説明手になじみやすいコンパクトな飾り切り包丁です。面取りや飾り切りなどの繊細な作業もコントロールしやすく、盛り付けを美しく仕上げたい方に欠かせない一本です。切れ味を長く保つため、まな板の上でご使用の際は木製またはやわらかいプラスチック製のまな板をお使いください。かぼちゃやとうもろこしなどの硬い食材に刃を無理に押し込んだり、ひねったりすると、刃こぼれや破損の原因となる場合があります。商品画像は、お使いの画面設定や閲覧環境により、実際の商品と多...

Global

GLOBAL ピーラー GS-58 ステンレスシルバー 10cm

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CHF 64.00

商品説明コンパクトなステンレス製ナイフ。丈夫で扱いやすく、すっきりとしたシルバーの質感が魅力です。軽量なので、日常使いはもちろん持ち運びにも便利です。約サイズ：刃幅 3 cm、全長 22 cm、刃渡り 10 cm約重量：85 g素材：stainless steelカラー：silver

Shun

貝印旬プレミアシェフズスライサー 240mm ダマスカス槌目日本製

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CHF 161.00

商品説明 240 mmのシルバーブレードと、クラシックな木製ハンドルを備えた包丁です。毎日のキッチン使いになじむ、すっきりとした飽きのこないデザインに仕上げました。重さは約0.46 lb。手にしたときのバランスがよく、食材のスライスから日常的な下ごしらえまで快適にお使いいただけます。

HARIO

HARIO V60 セラミックコーヒードリッパー 02 レッド 1～4杯用日本製 VDCR-02-R

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CHF 18.00

商品説明このV60ドリッパーは、400年以上の歴史を持つ日本の伝統的な陶磁器、有田焼の磁器を使用しています。日本の熟練職人が一つひとつ丁寧に手作業で仕上げ、洗練されたものづくりと、世界的に評価されているV60抽出システムの機能性を兼ね備えています。円すい形の形状がコーヒー粉の層を深くし、コーヒーの旨みをしっかり引き出します。さらに、大きな一つ穴により、お湯を注ぐスピードで味わいを調整できます。すっきり軽やかな味わいなら素早く、コクのあるしっかりし...

HARIO

HARIO V60 セラミックコーヒードリッパー 02 ホワイト 1〜4杯用 VDC-02W

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CHF 16.00

商品説明 Hario V60 Ceramic Coffee Dripperは、1〜4杯用のコーヒードリッパーです。日本で丁寧に作られた上質な有田焼磁器を使用し、世界的に高く評価されているV60抽出システムと、日本の伝統的なものづくりを融合。優れた保温性と、手仕事ならではの上品な風合いをお楽しみいただけます。円すい形のV60デザインによりコーヒー粉の層が深くなり、しっかりとした抽出を実現。さらに、スパイラルリブがペーパーフィルターを持ち上げることで空...

BALMUDA

BALMUDA The Toaster Pro 限定カラー Black Chrome K11A-SE-BC

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CHF 199.00

商品説明 BALMUDA The Toaster Proは、上火を集中させて食材の表面だけをすばやく香ばしく焼き上げる専用のSalamander Modeを搭載。高火力で仕上げることで、中の食感や風味を保ちながら、表面は美しくこんがりと仕上がります。カリッとした焼き目をつけたいメニューに最適です。焼き色豊かなグラタンから、表面を香ばしくキャラメリゼしたクレームブリュレまで。ご家庭で楽しめる料理の幅を広げます。さらに、トースト、チーズトースト、バゲッ...

WAFUU JAPAN

Kalita Waveシリーズステンレス製コーヒードリッパー 185S 2〜4杯用日本製

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CHF 33.00

商品説明日本製のステンレス製コーヒードリッパー。すっきりとしたモダンなウェーブデザインで、ご自宅でもプロのようなハンドドリップをお楽しみいただけます。フラットな底面のウェーブゾーンが湯をコーヒー粉全体にムラなく行き渡らせ、抽出の偏りを抑えて、バランスのよい風味豊かな一杯に仕上げます。 2〜4杯用のWave Filter 185対応。Kalitaスタイルの3つ穴構造により、コーヒーがフィルター内に長くとどまりにくく、スムーズに抽出できます。雑味や過度...

Tojiro

藤次郎プロ牛刀包丁 270mm DPコバルト合金鋼 F-891 日本製

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CHF 147.00

商品説明 Model: F-891Overall length: 405 mmBlade length: 270 mmWeight: 255 gMade in: Japan コバルト合金鋼の芯材に13クロームステンレス鋼を重ねた、プロ仕様のオールステンレス製キッチンナイフです。優れた切れ味と耐久性を備え、お手入れのしやすさも魅力。丁寧に研ぎ上げられた刃先が、安定した切れ味を発揮し、必要に応じて研ぎ直しもしやすく仕上げられています。継ぎ目のない一体構...

Tojiro

Tojiro PRO 牛刀包丁 300mm コバルト合金鋼オールステンレス F-892

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CHF 183.00

商品説明 Model: F-892Made in Japan全長435 mm、刃渡り300 mmのプロ仕様のキッチンナイフです。食材の下ごしらえなど、精度が求められる作業でも取り回しやすく、十分なリーチを確保。重量は約290 gで、バランスのよい設計により安定した使い心地を実現しています。刃には、低温ガス還元法で精錬した高純度の鉄鉱石を用いた特殊合金鋼を採用し、さらにステンレス鋼で複合加工することで、優れた切れ味、耐久性、研ぎやすさを兼ね備えていま...

Tojiro

Tojiro Pro カービングナイフ 210mm コバルト合金鋼 F-896 日本製

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CHF 88.00

商品説明 Tojiro F-Seriesは、一部の海外向け販路および専門刃物店で展開されているブランドです。肉のスライスに適した和包丁で、柳刃包丁の代わりとしてもお使いいただけます。細長い刃形により、プロの厨房はもちろん、ご家庭でもきれいで正確な切り分けが可能です。刃渡りは210 mm、全長は350 mm、重量は約160 gです。刀身にはcobalt alloy steelを使用し、外層を13Cr stainless steelで挟み込むことで、優...

Tojiro

藤次郎 PRO 出刃包丁 240mm 両刃コバルト合金鋼 F-617 日本製

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CHF 135.00

商品説明 Tojiro F-617は、海外市場や専門刃物店などの限定流通向けに設計された、プロ仕様の日本製キッチンナイフです。全長380 mm、刃渡り240 mm、重量350 g。しっかりとした重みとバランスのよさで、本格的な仕込み作業にしっかり応えます。刀身には、高純度の鉄鉱石を用いた特殊合金鋼の芯材を採用。さらに、コバルト合金鋼と13クロムステンレス鋼で複合し、優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを実現しています。熟練の職人による本刃付け仕...

Tojiro

藤次郎 TOJIRO PRO 皮むきナイフ F-843 70mm 日本製コバルト合金鋼

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CHF 59.00

商品説明 Tojiro F-843は、海外の一部販路や専門刃物店向けに展開されるTojiro F Seriesの日本製ナイフです。全長190 mm、刃渡り70 mm、重量わずか65 gのコンパクトな設計で、プロ仕様ならではの扱いやすさと繊細なコントロール性を両立しています。刀身には、高純度の鉄鉱石から生まれた特殊合金鋼の芯材を使用し、コバルト合金鋼と13クロムステンレス鋼で挟み込んだ多層構造を採用。優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを兼ね備え...

Tojiro

藤次郎プロペティナイフ 90mm コバルト合金鋼オールステンレス F-844

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CHF 59.00

商品説明 Tojiro F-844は、海外向けおよび専門刃物ルート向けに展開される日本製のペティナイフです。全長200 mm、刃渡り90 mmのコンパクトなサイズながら、軽量65 gで扱いやすく、繊細なカットを快適にこなします。刃材には特殊合金鋼の芯材を採用し、コバルト合金鋼と13クロームステンレスで挟み込んだ複合構造。優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを兼ね備えています。さらに、熟練の職人が本刃付けを施しており、日々の調理で安定した切れ味を...

Tojiro

Tojiro Pro ペティナイフ 180mm DPコバルト合金鋼オールステンレス F-845

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CHF 70.00

商品説明 Tojiro F-Seriesは、海外の厳選された専門店やカトラリー販売チャネルで展開されているブランドです。180 mmの両刃仕様で、プロレベルの切れ味と日常使いしやすいお手入れのしやすさを両立。右利き・左利きを問わずお使いいただけます。刃にはコバルト合金鋼の芯材を採用し、外側を13クロムステンレス鋼で挟み込んだ構造。優れた刃持ちとシャープな切れ味、そして扱いやすさをバランスよく備えています。オールステンレス製で衛生的かつ洗いやすく、特...

Tojiro

Tojiro Pro 筋引包丁 240mm コバルト合金鋼 F-886

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CHF 117.00

商品説明 Model: F-886Size: 全長 360 mm、刃渡り 240 mmWeight: 150 gCountry of Origin: Japan プロ仕様のこの包丁は、コバルト合金鋼の芯材に、積層した13クロムステンレス鋼を組み合わせることで、優れた切れ味とお手入れのしやすさを両立。熟練の職人による仕上げにより、繊細で正確な切れ味を実現し、研ぎ直しもスムーズに行えます。衛生的なオールステンレス一体構造で、丸洗いでき、熱湯消毒にも対応...

Tojiro

藤次郎 Tojiro Pro 出刃包丁 170mm コバルト合金鋼 F-615 日本製

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CHF 112.00

商品説明 Model F-615 は、鋭い切れ味と日常使いのしやすさを兼ね備えた、日本製のオールステンレス包丁です。全長 290 mm、刃渡り 170 mm、重量 175 gで、手にしたときのバランスがよく、快適にお使いいただけます。刃には、コバルト合金鋼の芯材を13クロムステンレス鋼で挟んだ構造を採用。優れた切れ味と耐久性を備え、研ぎ直しのしやすさも魅力です。ハンドルには18-8ステンレス鋼を使用し、濡れた手や油のついた手でも握りやすい、トルネー...

Tojiro

藤次郎 TOJIRO PRO 牛刀 240mm オールステンレス包丁 F-890

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CHF 117.00

商品説明 Model: F-890Overall length: 375 mmBlade length: 240 mmWeight: 210 gCountry of origin: Japan オールステンレス一体構造を採用した、衛生的でプロ仕様の使い心地を追求したキッチンナイフです。丸洗いしやすく、煮沸消毒にも対応しているため、雑菌の繁殖を抑えやすく、毎日のお手入れも簡単で安心です。刀身にはコバルト合金鋼を芯材に、13クロームステンレスを側材とし...

Tojiro

藤次郎菜切り包丁 165mm オールステンレス F-894

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CHF 84.00

商品説明 Tojiro F-894は、プロ仕様の切れ味と毎日のお手入れのしやすさを両立した、日本製のオールステンレス三徳包丁です。本モデルは、海外の一部販売店および専門刃物店向けに展開されているTojiroシリーズのひとつです。コバルト合金鋼の芯材に13クロームステンレスを複合し、優れた切れ味、耐久性、研ぎ直しのしやすさを実現。両刃仕様のため、右利き・左利きを問わずお使いいただけます。継ぎ目のないオールステンレス構造で衛生的に使いやすく、調理後もす...

Tojiro

Tojiro ペティナイフ 120mm オールステンレスコバルト合金鋼日本製 F-883

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在庫あり

CHF 57.00

商品説明 Tojiro F-883は、海外の一部市場や専門刃物市場向けに設計された、日本製のオールステンレス製ユーティリティナイフです。全長225 mm、刃渡り120 mm、重量わずか65 gの扱いやすいコンパクト設計でありながら、プロ仕様の切れ味を発揮します。刀身には、コバルト合金鋼の芯材を13クロムステンレス鋼で挟んだ構造を採用。鋭い切れ味、お手入れのしやすさ、そして安心の耐久性を兼ね備えています。一本一本、熟練の職人が丁寧に刃付けを行い、精度...

Tojiro

藤次郎 TOJIRO PRO ペティナイフ 150mm オールステンレスコバルト合金鋼 F-884

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在庫あり

CHF 63.00

商品説明 Tojiro Pro F-884は、プロ仕様の切れ味とお手入れのしやすさを兼ね備えた、オールステンレス製の高品質な日本製キッチンナイフです。熟練の職人が刃付けを丁寧に仕上げており、正確で安定した切れ味を実現します。刀身には、コバルト合金鋼の芯材を13クロムステンレス鋼で挟み込んだ構造を採用。優れた切れ味、刃持ちの良さ、お手入れのしやすさをバランスよく備えています。継ぎ目のないオールステンレス構造で洗いやすく、衛生的。熱湯消毒にも対応してい...

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