杉本 CM スチール ウェスタンシェフナイフ 24cm 特殊合金ブレード 日本製
商品詳細
商品説明
杉本CMスチール洋包丁は、精密さと耐久性を追求した高品質なキッチンツールです。刃渡り24cmのこの包丁は、特別な合金鋼、特にクロムモリブデンを使用しており、優れた耐錆性を誇ります。これにより、伝統的な炭素鋼包丁に匹敵する鋭さ、研磨性、硬度を維持します。日本製で、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、信頼できる選択肢です。
商品仕様
全長: 385 mm
本体重量: 460 g
素材: 特殊合金鋼（クロムモリブデン）
背厚: 4.9 mm
原産国: 日本
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