S&B miscela di pepe di Sichuan con macinino integrato 5.5g

Descrizione del prodotto

Il pepe di Sichuan, noto come "Hua Jiao", è apprezzato per il suo aroma rinfrescante e la piccantezza che provoca un piacevole formicolio. In Cina, il termine "Ma" indica la piccantezza che intorpidisce del pepe di Sichuan, usato spesso in piatti come il Mapo Tofu. Pur essendo strettamente imparentato con il sansho giapponese, i due vengono spesso considerati la stessa spezia. Di solito si usa la varietà rossa, ma esiste anche una varietà verde dal profumo fresco, e sono disponibili miscele di entrambe. Questo prodotto offre una miscela equilibrata tra l'aroma deciso della varietà rossa e la fragranza fresca di quella verde, con macinino incluso per gustarne il sapore unico appena macinato. Perfetto per esaltare piatti come Mabo Tofu, pollo fritto e anguilla.