NAGOMI Gyuto Knife Chef's knife 205mm molybdenum steel

Descrizione del Prodotto

Questo coltello versatile, popolare in Europa e negli Stati Uniti come "coltello multiuso", è simile al coltello Santoku del Giappone. La sua lama lunga è ideale per tagli potenti, rendendolo adatto per grandi pezzi di carne, verdura e pesce. Il coltello è realizzato in acciaio al molibdeno 440A con una durezza HRC di 58, garantendo durabilità e affilatura. Il manico è fatto di legno temperato laminato con intarsi in acciaio inossidabile, fornendo una presa comoda e sicura.

Il coltello è consegnato in un esclusivo pacchetto di alta classe "Wa NAGOMI" e include un "biglietto gratuito per una riaffilatura" per la prima volta, assicurando un uso prolungato. Il prodotto non è disponibile per personalizzazioni in quanto viene spedito direttamente dal magazzino.

Con oltre 150 anni di storia a Seki, uno dei principali tre centri di produzione di coltelleria nel mondo, l'azienda combina tecniche tradizionali con artigianato moderno. Il marchio "Wa NAGOMI" di Mitsuboshi Cutlery ha venduto oltre 100.000 coltelli ed è riconosciuto come un marchio regionale attraente, presente nel "Japan Store" per la sua qualità e cura artigianale.

Specifiche del Prodotto

Lunghezza totale: 342mm

Lunghezza della lama: 205mm

Lunghezza del manico: circa 125mm

Spessore massimo: 2.3mm

Peso: circa 190g