Tosa hamono Kurouchi Deba Knife 180mm White Black/Beige

Descrizione del Prodotto

Questo coltello di alta qualità è progettato per precisione e durabilità, rendendolo uno strumento essenziale per qualsiasi cucina. Realizzato in ferro e acciaio, presenta una lama a doppio taglio perfetta per affettare pesci con ossa grandi o spesse, nonché per spezzare le ossa. Il coltello è più spesso rispetto ad altri coltelli, fornendo la resistenza necessaria per compiti più ardui. La lunghezza della lama è di 180mm e le dimensioni generali del coltello sono circa 5,7 x 33 x 2,5 cm. Con un peso di 350g, offre una sensazione di equilibrio per un utilizzo confortevole.

Specifiche del Prodotto

Dimensioni: Circa 5,7 x 33 x 2,5 cm
Peso: 350g
Materiale: Ferro e acciaio
Paese di origine: Giappone
Lunghezza della lama: 180mm
Lama: A doppio taglio

Utilizzo

Questo coltello è ideale per affettare pesci con ossa grandi o dure in tre pezzi o per spezzare le ossa. Essendo a doppio taglio, entrambi i lati della lama devono essere affilati durante la manutenzione del coltello. Usalo in base alla dimensione del pesce o degli altri ingredienti per ottenere prestazioni ottimali.

Informazioni Aggiuntive

Per questo coltello si utilizza l'acciaio bianco, che è più economico e più facile da affilare rispetto all'acciaio blu. Questo lo rende una scelta pratica sia per i cuochi professionisti sia per gli appassionati di cucina che necessitano di uno strumento di taglio affidabile ed efficiente.